τυρί ρικότα (αρχική - farmer cheese) καλά στραγγισμένη. Την πρώτη φορά που έφτιαξα αυτά τα cookies χρησιμοποίησα cream cheese Philadelphia και ήτανε φανταστικά
Στο τέλος, αν θέλουμε προσθέτουμε μια κουταλιά cottagecheese και λίγο σιρόπι μπαλσάμικο. Νόστιμες και θρεπτικές συνταγές για φρέσκες σαλάτες που μπορείτε να τις απολαύσετε ως συνοδευτικό ενός κύριου πιάτου ή ως ένα πλήρες γεύμα
Σαλάτα ρόκα-σπανάκι με φράουλα και cottagecheese. 1Φτιάξε τη vinaigrette. Σε ένα βαζάκι με καπάκι, ρίξε όλα τα υλικά, κλείσ' το και χτύπησέ το καλά ώστε να αναμιχθούν2Βάλε τις ντομάτες, τα κολοκυθάκια, την πιπεριά και το κρεμμύδι σε μία πλαστική σακούλα για τρόφιμα, μέσα σε ένα μπολ
Σαλάτα ρόκα-σπανάκι με φράουλα και cottagecheese. 1Προθέρμανε το φούρνο στους 200oC2Βάλε τις τορτίγιες σε βαθιά στρογγυλά ανοξείδωτα μπολ ράντισε με ελάχιστο ελαιόλαδο και πίεσε εσωτερικά να πάρει το σχήμα του μπολ
1Ανακατεύουμε όλα τα υλικά του ντρέσιγκ στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μίγμα και τα αφήνουμε 1-2 ώρες στο ψυγείο2Κόβουμε τα πράσινα λαχανικά σε χοντρά κομμάτια σε μία μεγάλη σαλατιέρα3Κόβουμε το σολομό σε λεπτές μακρόστενες λωρίδες και τον προσθέτουμε στη σαλάτα4Πασπαλίζουμε με το κουκουνάρι, προσθέτουμε το ντρέσιγκ και ανακατεύουμε5Τέλος προσθέτουμε από πάνω το cottagecheese και σερβίρουμε
Σαλάτα ρόκα-σπανάκι με φράουλα και cottagecheese. 1Ανακάτεψε σε μια σαλατιέρα τις πιπεριές, το μαϊντανό, το κρεμμύδι, τις ντομάτες, τα κολοκύθια και το καλαμπόκι2Σκέπασε με μια πλαστική μεμβράνη και βάλε τη σαλάτα στο ψυγείο για 30 λεπτά3Βάλε σε έναν επεξεργαστή τροφίμων το λάδι, το ξίδι και τη ρίγανη και αλατοπιπέρωσε4Βγάλε τη σαλάτα από το ψυγείο, ρίξε τα αυγουλάκια κομμένα στο τέσσερα και περίχυσε με το dressing
Σαλάτα ρόκα-σπανάκι με φράουλα και cottagecheese. 1Ανάμειξε όλα σου τα λαχανικά σε μια μεγάλη σαλατιέρα2Βάλε τα υλικά για το dressing σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και ανάμειξε να γίνουν ένα
cottagecheese, αβοκάντο, ηλιόσπορος, μήλα, ντοματίνια, ψωμί. Cottagecheese. Cottagecheese2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδοΧυμό ½ λεμονιού½ κουταλιά του γλυκού βασιλικόςΑλατοπίπεροΗλιόσπορος, κουκουνάρι ή άλλοι σπόροι της αρεσκείας μας, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)4-8 φέτες φρυγανισμένο ψωμί. Βήμα 2Αλείφουμε το ψωμί με το cottagecheese και το ακουμπάμε σε πιατέλα
Σαλάτα ρόκα-σπανάκι με φράουλα και cottagecheese. 1Καθάρισε το πορτοκάλι και με έναν τρύφτη πάρε το ξύσμα2Ανάμειξε τα λαχανικά σου με το πορτοκάλι σε φετούλες και το ξύσμα
