Έχω αναρτήσει παρόμοια συνταγή παλιότερα. Οι αλλαγές σε αυτό το ψωμί μικρές αλλά σημαντικές. Έβαλα λιγότερη μαγιά και το άφησα να ζυμωθεί μόνο του περισσότερες ώρες
Μια πολύ καλή συνταγή για να φτιάξεις γρήγορο σπιτικό ψωμί ολικής με μαγιά, ένα πραγματικά εύκολο ψωμί που δεν χρειάζεται πολύ υπομονή για να το φτιάξεις
Μια συνταγή για όσους έχουν πάρει από φόβο το ζύμωμα του ψωμιού. Υπάρχουν πολλοί συνδυασμοί και αναλογίες των τύπων αλεύρου και άλλων συστατικών, καθώς επίσης και διαφορετικές παραδοσιακές συνταγές και τρόποι παρασκευής ψωμιού
Μια τέλεια συνταγή για ψωμί Ζέας ζυμωτό με μαγιά, για υγιεινό και θρεπτικό ψωμί που γίνεται χωρίς πολύ κόπο και στο σπίτι αρκεί να έχουμε τα κατάλληλα υλικά
χωριατικο-ασπρο-ολικης κλπ). χωριατικο-ασπρο-ολικης κλπ). 2 φακελακια μαγια. 2 φακελακια μαγια. Φανταστικο. Τραγανή κόρα μαλακη ψύχα και πάνω απο όλα το ψωμάκι μας είναι χωρίς ζύμωμα
Όταν ήμουν φοιτήτρια θυμάμαι σχεδόν κάθε πρωί έμπαινα σε έναν μικρό φούρνο στη γειτονιά μου πριν πάω στο πανεπιστήμιο, για να απολαύσω στιγμιαία την ζεστασιά του χώρου, να ανασάνω τη μυρωδιά του φρεσκοψημένου ψωμιού και να αγοράσω ένα κουλούρι ή, συνηθέστερα, ένα σταφιδόψωμο – το πρωινό σε όλα τα φοιτητικά μου χρόνια
* Για να ειναι πιο ελαστικο το ψωμάκι μας, βάζουμε ενα ταψάκι με νερο μεσα στο φουρνο απο την στιγμη που θα τον ανοιξουμε μεχρι να τελειώσουμε με το ψησιμο του ψωμιου
Θέλεις να φτιάξεις σπιτικό ψωμί, αλλά δεν έχεις μαγιά. Κανένα πρόβλημα. Φτιάξε ψωμί με σόδα σε μισή ώρα και με μόλις 6 υλικά, που έχεις στο ντουλάπι σου
