Ψωμι ολικης αλεσεως αφρατο συνταγές

Σοκολατένιο κέϊκ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ,  με ελαιόλαδο & μέλι, από την  Εύα Στειακάκη και το Realfamilyfood.com!

Σοκολατένιο κέϊκ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ, με ελαιόλαδο & μέλι, από την Εύα Στειακάκη και το Realfamilyfood.com!

Επιλέγω λοιπόν να φτιάχνω στην κουζίνα μου ότι επιθυμώ χρησιμοποιώντας αλεύρι ρυζιού ολικής αλέσεως, αλεύρι από φαγόπυρο, από κινόα, από καρύδα και φυσικά αλεσμένους σε σκόνη ξηρούς καρπούς (κυρίως αμύγδαλο) για να φτιάξω, κέϊκ, μπισκότα, ψωμιά, πιτούλες και άλλα αρτοσκευάσματα, που όποιος έχει κόψει τη γλουτένη και λέει πως δεν τα επιθυμεί ψέματα θα πει
Τα μυστικά του αφράτου σπιτικού ψωμιού

Τα μυστικά του αφράτου σπιτικού ψωμιού

Μάθε όλα τα μυστικά του σπιτικού ψωμιού, τι αλεύρι να χρησιμοποιήσεις, τι να προσέξεις στο ζύμωμα, στο φούσκωμα και στο ψήσιμο και καλή όρεξη
Yeast proofing Φούσκωμα μαγιάς

Yeast proofing Φούσκωμα μαγιάς

Bread recipes Συνταγές για ψωμιά. Υλικά. 1 φακελάκι ξηρή μαγιά ή 25 γρ νωπή μαγιά. 1 κ. γ ζάχαρη. σ αλεύρι. 125 ml χλιαρό νερό
Crepes/Κρέπες 4 Ways

Crepes/Κρέπες 4 Ways

▼. 2016. (136). ►. Δεκεμβρίου. (24). Νοεμβρίου. (25). Χειροποίητο Χωριάτικο Φύλλο Homemade Greek Pie Phy. Σοκολατένια Κολοκυθόπιτα με Χειροποίητο Φύλλο Choc
Πολτός Κολοκύθας Pumpkin Puree

Πολτός Κολοκύθας Pumpkin Puree

▼. 2016. (136). ►. Δεκεμβρίου. (24). Νοεμβρίου. (25). Χειροποίητο Χωριάτικο Φύλλο Homemade Greek Pie Phy. Σοκολατένια Κολοκυθόπιτα με Χειροποίητο Φύλλο Choc
Ψημένοι Κολοκυθόσποροι Roasted Pumpkin Seeds

Ψημένοι Κολοκυθόσποροι Roasted Pumpkin Seeds

▼. 2016. (136). ►. Δεκεμβρίου. (24). Νοεμβρίου. (25). Χειροποίητο Χωριάτικο Φύλλο Homemade Greek Pie Phy. Σοκολατένια Κολοκυθόπιτα με Χειροποίητο Φύλλο Choc