Το πλένουμε και το στραγγίζουμε. Στη συνέχεια, ρίχνουμε αλάτι, ρίγανη, θυμάρι και πιπέρι. Μόλις πάρει χρώμα και από τις δύο μεριές και μαλακώσει τότε σβήνουμεμε το χυμό πορτοκάλι
Χαίρομαι γιατί ένας από τους αρχικούς στόχους αυτού εδώ του blog ήταν να μην καταλήξει ακόμα μία αποθήκη συνταγών αλλά να δημοσιεύω μόνο αυτές που εγώ θεωρώ καλύτερες, τις συνταγές που θα καταπιαστώ μαζί τους τουλάχιστον τρεις φορές, τις συνταγές που θέλω να βρίσκονται στο τραπέζι μας, τις συνταγές που προσφέρουν επιτυχημένο αποτέλεσμα εφόσον δεν θα πρόκειται για το τυχαίο καλό αποτέλεσμα της πρώτης φοράς, τις συνταγές στις οποίες ακόμα κι εγώ θα επανέρχομαι ξανά και ξανά για να παίρνω έμπνευση για το καθημερινό ή αναλόγως εορταστικό μας τραπέζι
Οι θρεπτικές γλυκοπατάτες και κόκκινες φακές πλούσιες σε πρωτεΐνες, που σιγοβράζουν μαζί με πράσινο μήλο, αρωματικό τζίντζερ, κόλιαντρο, κρεμμύδι, σκόρδο και γάλα καρύδας
Οι μεζέδες γίνονται πάντα δεκτοί με ενθουσιασμό. Μπαίνοντας στο μαγειρικό κλίμα της προετοιμασίας τους, θα χρειαστούμε πολλές ιδέες, σωστή οργάνωση και προγραμματισμό
Οι μεζέδες γίνονται πάντα δεκτοί με ενθουσιασμό. Μπαίνοντας στο μαγειρικό κλίμα της προετοιμασίας τους, θα χρειαστούμε πολλές ιδέες, σωστή οργάνωση και προγραμματισμό
Το πλένουμε και το στραγγίζουμε. Στη συνέχεια, ρίχνουμε αλάτι, ρίγανη, θυμάρι και πιπέρι. Ένα υγιεινό και πολύ νόστιμο πιάτο είναι έτοιμο να το απολαύσουμε
Αφού ζεσταθούν δέσε τη σαλτσούλα σου, προσθέτοντας το νερό με το νισεστέ. Σέρβιρε με το γιαούρτι. Συνόδεψε το χοιρινό σου αν θέλεις με couscous ή πατάτες φούρνου
Για την πολέντα με τραχανά. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύω πολύ καλά τον τραχανά, την πολέντα, το τριμμένο κασέρι, τον ψιλοκομμένο δυόσμο, αλάτι και πιπέρι
Προηγούμενη συνταγή. Παϊδάκια με πορτοκάλι και μέλι. Στρογκανόφ με άγριο ρύζι. Άφησε στο ψυγείο για δύο ώρες τουλάχιστον3Στο μεταξύ βάλε τα σπαράγγια σε νερό να βράσουν με ελάχιστο αλάτι για 10 λεπτά. Ψήσε στο γκριλ για 3' με 5' λεπτά από κάθε πλευρά να ψηθούν6Σέρβιρε με τα σπαράγγια και τα ντοματάκια και περίχυσε με το lime με το μαϊντανό. 3Στο μεταξύ βάλε τα σπαράγγια σε νερό να βράσουν με
