Ψαρονεφρι λεμονατο με πατατες συνταγές

Ψαρονέφρι λεμονάτο στη κατσαρόλα

Ψαρονέφρι λεμονάτο στη κατσαρόλα

Ψαρονέφρι λεμονάτο με καρότα στη κατσαρόλα. Μια πολύ εύκολη συνταγή για ένα πολύ πεντανόστιμο πιάτο με το τρυφερότερο μέρος του χοιρινού, το ψαρονέφρι, που μαγειρεύεται γρήγορα και αφρατεύει καλά

Ανατομία χοιρινού κρέατος

Αγοράστε από τον κρεοπώλη σας το κομμάτι αυτό που θέλετε με βάση αυτό που θα μαγειρέψετε. Οι χοίροι είναι θηλαστικά της οικογένειας των συίδων, τα οποία είναι κατοικίδια (οικόσιτοι χοίροι) αλλά τα βρίσκουμε και σε άγρια κατάσταση (αγριογούρουνα) και είναι παμφάγα