Ψαρι φιλετο στο φουρνο με πατατες συνταγές

Ψάρι στη λαδόκολα με πατατούλες και αρωματικά!

Ψάρι στη λαδόκολα με πατατούλες και αρωματικά!

Πολλές φορές έχει τύχει μιλώντας με φίλους που μαγειρεύουν, να θεωρούν πως το μαγείρεμα του ψαριούστο σπίτι αφήνει τέτοια "κατάλοιπα" στην ατμόσφαιρα που οδηγούνται σπάνια στην κατανάλωση ψαριού, παρότι θα επιθυμούσαν το αντίθετο
Ψητός τόνος με λαχανικά στον φούρνο

Ψητός τόνος με λαχανικά στον φούρνο

Αρχική > Συνταγές > ΕΙΔΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ > LIGHT & HEALTHY > Ψητός τόνος με λαχανικά στον φούρνο. Ο τόνος εξασφαλίζει τόσο την πλούσια και χορταστική γεύση στο τραπέζι σας, όσο και την εξαιρετική θρεπτική αξία που χρειάζεστε, καθώς πρόκειται για μη λιπαρό ψάρι που όμως θεωρείται πολύ καλή πηγή πρωτεϊνών
Φιλέτο Ψαριού και Πράσα Gratin

Φιλέτο Ψαριού και Πράσα Gratin

Ένα οικονομικό, νόστιμο γεύμα, μια διαφορετική επιλογή ώστε να απολαύσουμε το, συνήθως με επίπεδη γεύση, φιλέτο ψαριού
Ψάρι Ψητό & Σαλάτα Σταμναγκάθι

Ψάρι Ψητό & Σαλάτα Σταμναγκάθι

Όλες οι γεύσεις μένουν μέσα στο περιτύλιγμα και διαποτίζουν τη σάρκα των ψαριών κατά το μαγείρεμα. Πέρκα ΦιλέτοΗ πέρκα φιλέτο είναι ένα νόστιμο, με μαλακή σάρκα, κομμάτι ψαριού χωρίς κόκαλα
ΣΟΛΩΜΟΣ ΜΕ SAUCE ΚΑΠΑΡΗΣ

ΣΟΛΩΜΟΣ ΜΕ SAUCE ΚΑΠΑΡΗΣ

Βάζουμεστο μούλτι τις φρυγανιές με την πάπρικα, το μπούκοβο και το αλάτι και χτυπάμε μέχρι να γίνουν σκόνη
Burger ψαριού με καταϊφι. Fish burger with kataifi pastry.

Burger ψαριού με καταϊφι. Fish burger with kataifi pastry.

Φτάνοντας στοσήμερα όπου το ψάρι έπρεπε να είναι σε χάρτινη συσκευασία, κομμένο αλφαδιά, μ’ έναν χαμογελαστό, γκριζομάλλη, παππούλη – καπετάνιο σε φωτογραφία
Πέρκα στη λαδόκολλα με λαχανικά

Πέρκα στη λαδόκολλα με λαχανικά

Μοιράζουμε σε κάθε χαρτί τις πατάτες, τα κολοκύθια, τα καρότα, τις ντομάτες και το σέλινο και από πάνω βάζουμε τα φιλέτα του ψαριού που έχουμε αλατίσει ελαφρώς
Fish And Chips με σος ταρτάρ

Fish And Chips με σος ταρτάρ

Το φιλέτο ψαριού είναι αρκετά ευαίσθητο αφού ψηθεί. Γιατί πήραμε την ιδέα, αλλά φτιάξαμε το παναρισμένο φιλετάκι μπακαλιάρου στο φούρνο για να αποφύγεις το τηγάνισμα, παίξαμεμεπολύχρωμες ροδέλες λαχανικών και δοκιμάσαμε την τύχη μας σε μια σος που στην Ευρώπη είναι πολύ γνωστή, αλλά εδώ κάπου μας έχει διαφύγει (Ίσως την πετύχεις με κάποιο τρόπο στο πάνω μέρος από το αγαπημένο σου cheeseburger)
Ιδέες για μεζεδάκια!

Ιδέες για μεζεδάκια!

Μπαίνοντας στο μαγειρικό κλίμα της προετοιμασίας τους, θα χρειαστούμε πολλές ιδέες, σωστή οργάνωση και προγραμματισμό
Μπακαλιάρος και  σκορδαλιά

Μπακαλιάρος και σκορδαλιά

Σε άλλο μπολ βάζουμε το αλεύρι και την μπύρα και ανακατεύουμεμε ένα σύρμα (καλύτερα στο μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα)
Κυπριακά Φαγητά... και όχι μόνον

Κυπριακά Φαγητά... και όχι μόνον

Καθαρίζετε το φασολάκι και κοβετε τα καρόττα σε λωρίδες, τα κρεμμύδια σε φέττες και τα βάζετε όλα σε ενα ταψι, ψιλοκόβετε τις ντοματες (η στο πλεντερ) και ρίχνετε μέσα μερικές σκελίδες σκόρδο, ελαιόλαδο , ρίγανη , λιγο πιπέρι ή τζίντζερ και λίγο νερό