Ψαρι φιλετο στο φουρνο με μουσταρδα συνταγές

Φιλέτο ψαριού στο φούρνο με σάλτσα μουστάρδας

Τοποθετούμε τα φιλέτα των ψαριών που επιλέξαμε σ' ένα τρυπητό (αν είναι κατεψυγμένα τ' αφήνουμε πρώτα να ξεπαγώσουν στο ψυγείο, μέσα στη συσκευασία τους) και τ' αφήνουμε να στραγγίσουν καλά
Βακαλάος με σπανάκι στο φούρνο...

Βακαλάος με σπανάκι στο φούρνο...

Ρίχνουμε πιπέρι στο βακαλάο. Καταρχήν καθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά μας. Σ' ένα μπολ έχουμε χτυπήσει το λεμόνι και τη μουστάρδα με λίγο λάδι και το προσθέτουμεστο ψάρι και ανακινούμε
Φιλέτο σολομού με σάλτσα πορτοκαλιού

Φιλέτο σολομού με σάλτσα πορτοκαλιού

Αν και στο ψάρι είμαι πολύ δύσκολη, σας προτείνω την παρακάτω συνταγή για φιλέτο σολομού με μια υπέροχη σάλτσα από πορτοκάλι η οποία πιστεύω ότι θα ικανοποιήσει και τους πιο
Ξιφο-Μαχίες με σάλτσα μουστάρδα

Ξιφο-Μαχίες με σάλτσα μουστάρδα

Βουτάμε τις φέτες ξιφία στο κατσαρολάκι για να μαριναριστούν και από τις δύο πλευρές. Όσο για τη σάλτσα μουστάρδας δίνει μια γλυκιά και μυρωδάτη αίσθηση στο ψάρι σας που θα σας κάνει να τη μαγειρεύετε ξανά και ξανά
Soccas (Ρεβυθόπιτες) με φιλέτο ψαριού και σαλάτα

Soccas (Ρεβυθόπιτες) με φιλέτο ψαριού και σαλάτα

Εγώ τις συνόδευσα με ένα ωραιότατο φιλέτο ψαριού (το δικό μου ήταν μπακαλιάρος αλλά το ίδιο καλά ταιριάζει και η γλώσσα ή η πέρκα) που το έκανα στο τηγάνι με λίγο νερό, λάδι, μουστάρδα και λεμόνι
Φιλέτο Ψαριού και Πράσα Gratin

Φιλέτο Ψαριού και Πράσα Gratin

Ένα οικονομικό, νόστιμο γεύμα, μια διαφορετική επιλογή ώστε να απολαύσουμε το, συνήθως με επίπεδη γεύση, φιλέτο ψαριού
Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα και φρέσκο σολωμό

Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα και φρέσκο σολωμό

Αν είναι κάτι που κυριολεκτικά απολαμβάνω όλο αυτό το διάστημα που οι υποψήφιοι food bloggers μαγειρεύουμεμε αφορμή τα Food Blog Awards, είναι όλες εκείνες οι υπέροχες συνταγές που έχω εμπνευστεί και που θα μείνουν στην ιστορία και το αρχείο του Cookwithme
Fish And Chips με σος ταρτάρ

Fish And Chips με σος ταρτάρ

Το φιλέτο ψαριού είναι αρκετά ευαίσθητο αφού ψηθεί. Γιατί πήραμε την ιδέα, αλλά φτιάξαμε το παναρισμένο φιλετάκι μπακαλιάρου στο φούρνο για να αποφύγεις το τηγάνισμα, παίξαμεμεπολύχρωμες ροδέλες λαχανικών και δοκιμάσαμε την τύχη μας σε μια σος που στην Ευρώπη είναι πολύ γνωστή, αλλά εδώ κάπου μας έχει διαφύγει (Ίσως την πετύχεις με κάποιο τρόπο στο πάνω μέρος από το αγαπημένο σου cheeseburger)
Ιδέες για μεζεδάκια!

Ιδέες για μεζεδάκια!

Μπαίνοντας στο μαγειρικό κλίμα της προετοιμασίας τους, θα χρειαστούμε πολλές ιδέες, σωστή οργάνωση και προγραμματισμό