Ψαρι φιλετο παγκασιους συνταγές

Ψαροκροκέτες

Ψαροκροκέτες

Μια διαφορετική ιδέα ειναι οι ψαροκροκέτες απο φιλέτο ψαριού και λαχανικά. 300-400γρ φιλετο βακαλάο ή παγκάσιους(ή αν εχει περισέψει ψητό ψάρι απο την προηγούμενη πχ τσιπούρες). Διαβάστε περισσότερα » 300-400γρ φιλετο βακαλάο ή παγκάσιους(ή αν εχει περισέψει ψητό ψάρι απο την προηγούμενη πχ τσιπούρες)
Φιλέτο παγκάσιους στη γάστρα

Φιλέτο παγκάσιους στη γάστρα

Ψάρι τραβούσε η όρεξη, ψάρι λίγο διαφορετικό έβγαλε τελικά η γάστρα απ'τον φούρνο. Παγκάσιους ή πανγκάσιους ή πανγκάσιος το ψάρι της ημέρας
Φιλέτα παγκάσιους με ντοματίνια και ούζο

Φιλέτα παγκάσιους με ντοματίνια και ούζο

Όσο για τα κόκαλα, ξεχάστε τα αφού μιλάμε για φιλέτο ψαριού. Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και βάζετε τα φιλέτα του ψαριού, αφού τα έχετε αλατοπιπερώσει
Φιλέτο ψαριού στο τηγάνι

Φιλέτο ψαριού στο τηγάνι

Θα τηγανίσουμε φιλέτο ψαριού γλώσσα, πέρκα, παγκάσιους. Φιλέτο ψαριού (φρέσκο ή κατεψυγμένο) ανάλογα. Σήμερα θα φτιάξουμε κάτι εύκολο
Tacos με ψάρι σε κρούστα μπαχαρικών

Tacos με ψάρι σε κρούστα μπαχαρικών

Στο μυαλό μου, όμως, είχα μεξικάνικα tacos με τραγανή λαχανοσαλάτα, φιλέτο ψαριού σε αρωματική κρούστα μπαχαρικών, πικάντικη salsa και δροσερή σως με γιαούρτι