Ψαρι πλακι στο φουρνο συνταγές

Γαλέος πλακί στο φούρνο με πατάτες

Γαλέος πλακί στο φούρνο με πατάτες

Κλασική συνταγή το πλακί στο φούρνο, άλλοτε με πατάτες και άλλοτε μόνο με τα κρεμμύδια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για 60' περίπου, μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες
Μπακαλιάρος πλακί στο φούρνο

Μπακαλιάρος πλακί στο φούρνο

Κόβετε σε μερίδες το ξαλμυρισμένο μπακαλιάρο, τον αλατοπιπερώνετε, τον περιχύνετε με το λεμόνι και τον αφήνετε στο ψυγείο για 30 λεπτά μέχρι να ετοιμάσετε τη σάλτσα. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Περιχύνετε με τη σάλτσα το μπακαλιάρο, πασπαλίζετε με τον υπόλοιπο μαϊντανό και ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 25-30 λεπτά
Ψάρι με  βλίτα στο φούρνο

Ψάρι με βλίτα στο φούρνο

Η μάνα μου λέει πως το φτιάχνανε με πολλά είδη ψαριών, ακόμη και με παστό μπακαλιάρο. Φέτος δεν ρίξαμε σπόρο για βλίτα στο μικρό μας περβολάκι στο γιαλό, και έλεγα πως δεν θα τα απολαύσουμε
Ψάρι πλακί στον φούρνο !!!

Ψάρι πλακί στον φούρνο !!!

Σήμερα έχουμε ψάρι πλακί στο φούρνο. τοποθετούμε τα ψάρια στο σκεύος και τα περιχύνουμε με τη σάλτσα και το μαϊντανό ψιλοκομμένο από πάνω
Σφυρίδα πλακί στο φούρνο με ντομάτα

Σφυρίδα πλακί στο φούρνο με ντομάτα

Μια πολύ καλή συνταγή για σφυρίδα πλακί στο φούρνο με ντομάτα, μια παραδοσιακή, ελληνική συνταγή που νοστιμεύει το ψάρι και σερβίρεται σε όλη την οικογένεια και σε εορταστικά τραπέζια
Παλαμίδα πλακί στό φούρνο!!

Παλαμίδα πλακί στό φούρνο!!

ΥΛΙΚΑ. 1 Παλαμίδα. μαιντανό 1 ματσάκι. 2 μεγάλα κρεμμύδια. 4 σκελίδες σκόρδα. 5 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες. ελαιόλαδο
Σάλπες πλακί στο φούρνο ψητές

Σάλπες πλακί στο φούρνο ψητές

Τι πιο νόστιμο από ένα πιάτο με σάλπες πλακί στο φούρνο ιδίως τώρα που καλοκαίριασε. Λίγα φύλλα δάφνης και ψιλοκομμένος μαϊντανός είναι τα συστατικά που θα χαρίσουν τα υπέροχα αρώματά τους στο φαγητό σου ωστόσο εσύ μπορείς να χρησιμοποιήσεις τα δικά σου αγαπημένα αρωματικά κάνοντα κάποια μικρή παραλλαγή
Μπακαλιάρος πλακί με σταφίδες στο φούρνο

Μπακαλιάρος πλακί με σταφίδες στο φούρνο

Επίσης περιορίστε τη ποσότητα αλατιού στοελάχιστο. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. [Προαιρετικά μπορείτε να τις τηγανίσετε πριν τις βάλετε στο πυρέξ, σε φριτέζα με πολύ καυτό λάδι, για 2-3 λ απλώς να θωρακιστούν εξωτερικά]. Τον κόβετε σε κομμάτια και τον αφήνετε για τουλάχιστον 24 ώρες σε κρύο νερό να “ξαλμυριστεί” φροντίζοντας να αλλάζετε το νερό ανά διαστήματα τουλάχιστον 4-5 φορές κατά τη διάρκεια των 24 ωρών
Μπακαλιάρος κοκκινιστός στο φούρνο

Μπακαλιάρος κοκκινιστός στο φούρνο

Μπακαλιάρος με υπέροχη μυρωδάτη με μπαχαρικά και κόκκινη σάλτσα στο φούρνο. Ρίχνετε τη μισή σάλτσα στο πυρέξ, στρώνετε από πάνω τις φέτες μπακαλιάρου
Μπακαλιάρος πλακί με κρεμμύδια, ντομάτες και σταφίδες

Μπακαλιάρος πλακί με κρεμμύδια, ντομάτες και σταφίδες

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς, λαδώνετε ένα μεγάλο πυρίμαχο σκεύος και το αφήνετε στην άκρη. Στρώνετε στη βάση του λαδωμένου πυρέξ τις φέτες πατάτας, τις περιχύνετε με το άλλο 1/3 ελαιόλαδο και τις αλατοπιπερώνετε ελαφρώς (προσοχή στο αλάτι αν ο μπακαλιάρος σας είναι ακόμα αρμυρός)
Κολιοί Πλακί

Κολιοί Πλακί

“Κάθε πράγμα στο καιρό του και ο κολιός τον Αύγουστο’… Αύγουστος και μια συνταγή για μια συνταγή για να απολαύσετε τους Κολιούς “Πλακί” με ντοματούλες, κρεμμύδι και σκόρδο
Τσιπούρα πλακί !!!

Τσιπούρα πλακί !!!

Οι πατάτες λουκουμάκι ,το ψάρι λιώνει στο στόμα με καταπληκτική γεύση από τα υλικά. Τοποθετούμε αυτά τα λαχανικά και τα στρώνουμε ομοιόμορφα στο ταψί
Η πρότασή μας #15: Μπακαλιάρος και άλλα ψάρια για το τραπέζι  του  Ευαγγελισμού

Η πρότασή μας #15: Μπακαλιάρος και άλλα ψάρια για το τραπέζι του Ευαγγελισμού

Την ημέρα του Ευαγγελισμού επιτρέπεται η κατανάλωση ψαριών. Παλαμίδα στο φούρνο. Εθιμικά, κύριο ψαρικό του Ευαγγελισμού στις περισσότερες περιοχές είναι ο μπακαλιάρος που σχεδόν πάντα συνοδεύεται με σκορδαλιά
Μενού #2: 27-11-2016 ως 3-12-2016

Μενού #2: 27-11-2016 ως 3-12-2016

Κλικ στον τίτλο της συνταγής. Το έθιμο μάλλον επικράτησε στο πλαίσιο της δοκιμής του νέου λαδιού που θέλουν όλοι να απολαύσουν αυτές τις μέρες

Μενού #8: 8-1-2017 ως 14-1-2017

Πιάτα για ζεστασιά λοιπόν στο μενού μας αυτή την εβδομάδα…. γίγαντες στο φούρνο. Κλικ για να το μοιραστείτε στο Twitter(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)Πατήστε για κοινοποίηση στο Facebook(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)Κλικ για να το μοιραστείτε στο Google+(Ανοίγει σε νέο παράθυρο)