Μια πολύ καλή ελληνική συνταγή για συναγρίδα κατεψυγμένη στο φούρνο με μπάμιες, ένα υγιεινό και πολύ θρεπτικό πάτο που δεν πρέπει να λείπει από κανένα οικογενειακό τραπέζι
Πιάτα νηστίσιμα και αρτύσιμα πάλι, γιατί όσο προχωρούμε προς τα Χριστούγεννα, όλο και περισσότεροι απέχουν από τα κρεατικά, αν όχι από πεποίθηση, για να απολαύσουν περισσότερο τα χριστουγεννιάτικα εδέσματα
Η λίστα δεν εξαντλεί το θέμα βέβαια, αλλά χτίστηκε αυθόρμητα με τα πρώτα πράγματα που μας ήρθαν στο μυαλό κουβεντιάζοντας την ιδέα του άρθρου με τη Sophie
Ψάρι στο φούρνο με μπάμιες. Πιστεύουμε να βρείτε ενδιαφέρουσες τις προτάσεις μας κι αυτή την εβδομάδα. Τελευταία εβδομάδα του Αυγούστου μα το καλοκαίρι συνεχίζεται και στο τραπέζι μας
Φυσικά οι μπάμιες μαγειρεύονται και με άλλα είδη ψαριών στην Κρήτη (συναγρίδες, φαγκριά, ροφούς ). Ήθελα εδώ και πολύ καιρό να την γράψω στο blog αλλά περίμενα να βρω σάρπες για να έχω την πιο αυθεντική κατά πολλούς εκδοχή της
Μετά, κόψτε το κρέας σε μερίδες και βάλτε τις σε πιατέλα κι από πάνω περιχύστε με τους χυμούς που έμεινανστο ταψί, τα λεμόνια, το δενδρολίβανο και τα σκόρδα
Σωτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο πολύ καλά, μετάρίχνουμε τις μπάμιες (κατεψυγμένες στην προκειμένη περίπτωση) στο ελαιόλαδο χωρίς να ανακατεύουμε σχεδόν καθόλου, και τις σωτάρουμε επίσης καλά
Ο συνδυασμός κρέατος ή ψαριώνμε λαχανικά είναι πολύ συνηθισμένος στην κουζίνα μας. Εξάλλου είναι πολύ καλό να τηρούμε την εποχικότητα στην διατροφή μας
Η φοκάτσια είναι ένα είδος ψωμιού που κάνουν στην Ιταλία και μοιάζει στο στυλ με τη ζύμη της πίτσας. Διατηρείται στο ψυγείο για τουλάχιστον μια εβδομάδα, αλλά χρειάζεται δύο μέρες (αναμονή)…
Blog » Ιστορίες της κουζίνας » Εύκολες συνταγές με σπαράγγια. Ιστορίες της κουζίνας. Εύκολες συνταγές με σπαράγγια σαν συνοδευτικό ή σαν κυρίως αν είστε λάτρεις του συγκεκριμένου λαχανικού
Τα λινκ παραπέμπουν σε συνταγές του ιστολογίου μας. το είδαμε ΕΔΩ. Σημείωση. Το περιοδικό Olive και το διοργάνωσαν την πιο νόστιμη ψηφοφορία και για τρεις ολόκληρους μήνες, από τον Αύγουστο μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου, οι αναγνώστες του Olive ψήφιζαν online τα αγαπημένα τους φαγητά μέσα από μια λίστα 100 γνωστών πιάτων, που ήταν χωρισμένα σε κατηγορίες. Ο εντυπωσιακός αριθμός των συμμετασχόντων έφτασε στα 6. Οι 100 αγαπημένες συνταγές των Ελλήνων με τη σειρά που ψηφίστηκαν. Μακαρόνια με κιμά → 3. Γιουβέτσι με κρέας → 2. Κοτόπουλο στον φούρνο με πατάτες → 1. Μακαρόνια με σάλτσα → 1. Χταπόδι με μακαρονάκι κοφτό → 1. Κόκορας με χυλοπίτες → 1. Ομελέτα (σφουγγάτο / φουρτάλια) → 1. Κολοκυθανθοί (τηγανητοί / γεμιστοί) → 1. Παστουρμαδόπιτα → 1. Κοτόπουλο με μπάμιες → 1. Σουπιές κρασάτες με σπανάκι → 902. Η σπανακόπιτα είναι στο 10. και το κεμπάπ στο 55
