Ψάρι στη λαδόκολλα συνταγές

Μπακαλιαράκια στη λαδόκολλα

Μπακαλιαράκια στη λαδόκολλα

Σε ένα ταψί, στρώνουμε μια λαδόκολλα και βάζουμε τα ψάρια μας. Βάζουμε λίγο έξτρα αλατάκι στα βράγχια και πασπαλίζουμε το ψάρι γύρω γύρω με αλατάκι, λίγο πιπέρι και ρίγανη
Πέρκα στη λαδόκολλα με λαχανικά

Πέρκα στη λαδόκολλα με λαχανικά

το καθένα (ή άλλο λευκόσαρκο ψάρι σε φέτα ή φιλέτο, όπως σφυρίδα, ροφός, μυλοκόπι κ. Το πιάτο παίζει το ρόλο του καλουπιού για να μην φύγουν τα υγρά μέχρι να διπλώσουμε τη λαδόκολλα
Πέρκα στη λαδόκολλα με φινόκιο

Πέρκα στη λαδόκολλα με φινόκιο

Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και αρχίζουμε να σηκώνουμε τις άκρες του αλουμινόχαρτου και της λαδόκολλας με σκοπό να κλείσουμε το ψάρι και τα λαχανικά μέσα σε αυτό
Λαβράκι στη λαδόκολλα!!!

Λαβράκι στη λαδόκολλα!!!

Τοποθετούμε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο, αρκετά μεγάλο καθώς στο τέλος θα τυλίξουμε το ψάρι με αυτό. Από πάνω απλώνουμε ένα κομμάτι λαδόκολλα όμοιου μεγέθους
Μπαρμπούνια στη λαδόκολλα

Μπαρμπούνια στη λαδόκολλα

Φτιάχνουμε ένα μείγμα αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και με αυτό πασπαλίζουμε τα ψάρια γύρω γύρω, μέσα στην κοιλιά και στα βράγχια
Μιά μοναδική συνταγή για τρυφερό και νόστιμο κοτόπουλο με πατάτες στη λαδόκολλα!

Μιά μοναδική συνταγή για τρυφερό και νόστιμο κοτόπουλο με πατάτες στη λαδόκολλα!

Όπως ψήνω το ψάριστηλαδόκολλα, ψήνω και το κοτόπουλο, πράγμα το οποίο το βοηθάει και να διατηρηθεί ζουμερό και νόστιμο, παράλληλα με το να μην λερώνει το φούρνο, που είναι κάτι που όλοι θέλουμε να αποφεύγουμε
Ψητό Χταπόδι στη Λαδόκολλα

Ψητό Χταπόδι στη Λαδόκολλα

Τα αμπελόφυλλα δίνουν στο μικρό ψάρι μια ελαφρά ξινούτσικη γεύση και φυσικά το άρωμά τους. Η πρόταση εδώ είναι να το ψήσουμε κλείνοντας το στηλαδόκολλα
Χταποδάκι με μέλι και μπαλσάμικο στη λαδόκολλα

Χταποδάκι με μέλι και μπαλσάμικο στη λαδόκολλα

Βάζετε στο κέντρο της λαδόκολλας το χταπόδι, τις σκελίδες του σκόρδου, το μέλι, το μπαλσάμικο, λίγο ζουμάκι από αυτό που έμεινε στην κατσαρόλα που βράστε το χταπόδι σας, ένα φύλλο δάφνης, μερικούς κόκκους πιπέρι και το ελαιόλαδο (αν το χταπόδι σας ήταν κατεψυγμένο συμπληρώστε κι ελάχιστο αλατάκι)
Φιλέτο βακαλάου στη λαδόκολλα με λαχανικά

Φιλέτο βακαλάου στη λαδόκολλα με λαχανικά

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλο ψάρι της αρεσκείας σας. Να θυμάστε ότι τα φιλέτα συρρικνώνονται, οπότε βάλτε ένα μεγαλούτσικο ψάρι, για να μην σας μείνει το μισό και πεινάτε
Ψάρι Φέτες στο Φούρνο με Ντομάτα (ΣΠΕΤΣΙΩΤΑ)

Ψάρι Φέτες στο Φούρνο με Ντομάτα (ΣΠΕΤΣΙΩΤΑ)

Ένα ψάρι εύκολο, νόστιμο, που με δικαιώνει πάντα, όπως κι αν το σερβίρω. Δε λέω, μέλι το Καρυστιανό κατσικάκι στηλαδόκολλα που μας έκανε παρέα τη Λαμπρή, αλλά και το συγκεκριμένο πιάτο, "έδωσε ρέστα"
Ξιφίας ψάρι με πιπεριές

Ξιφίας ψάρι με πιπεριές

Αν σου αρέσει το κρεμμύδι μπορείς να το προσθέσεις στη σάλτσα. Μια πολύ καλή συνταγή για να φτιάξεις ξιφία ψάρι με πιπεριές, ένα πραγματικά πολύ νόστιμο πιάτο που συνδυάζει τέλεια τα υλικά σε ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα
Ψάρι ψητό στο φούρνο (φαγκρί)

Ψάρι ψητό στο φούρνο (φαγκρί)

Σε ένα ταψί βάζουμε λαδόκολλα και μέσα βάζουμε το ψάρι. Καθαρίζουμε και πλένουμε το ψάρι (συνήθως το καθαρίζει ο ιχθυοπώλης