Ψάρι πλακί στο τηγάνι συνταγές

Μπακαλιάρος πλακί στο φούρνο

Μπακαλιάρος πλακί στο φούρνο

Μια συνταγή για ένα πεντανόστιμο πιάτο με ένα υγιεινό και νόστιμο ψάρι. Σε μεγάλο, βαθύ τηγάνι, σε μέτρια φωτιά σοτάρετε σε ζεστό λάδι τα κρεμμύδια, ελαφρώς αλατισμένα, μέχρι να “γυαλίσουν” και μαλακώσουν
Μπακαλιάρος κοκκινιστός στο φούρνο

Μπακαλιάρος κοκκινιστός στο φούρνο

Σε ένα τηγάνι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε τα κρεμμύδια μέχρι να γυαλίσουν και μαλακώσουν. Μπακαλιάρος με υπέροχη μυρωδάτη με μπαχαρικά και κόκκινη σάλτσα στο φούρνο
Μενού #2: 27-11-2016 ως 3-12-2016

Μενού #2: 27-11-2016 ως 3-12-2016

Ένα πιάτο με ψάρι για όλους. Ψάριπλακί στην κατσαρόλα. Πανσετούλες με χυμό εσπεριδοειδών εύκολα και γρήγορα στοτηγάνι
Ψάρι με μπάμιες στο φούρνο

Ψάρι με μπάμιες στο φούρνο

Αν όμως τις πετύχουμε φρέσκες και αφαιρέσουμε με προσοχή όλα τα εντόσθια και τη μαύρη μεμβράνη από το εσωτερικό τους, έχουμε ένα νόστιμο ψάρι που μπορούμε να απολαύσουμε ψητό λαδορίγανη , πλακίστο φούρνο και φυσικά με μπάμιες
Γίγαντες πλακί στο φούρνο (κλασικοί ή με σύγλινο ή με απάκι) : ο γρήγορος τρόπος

Γίγαντες πλακί στο φούρνο (κλασικοί ή με σύγλινο ή με απάκι) : ο γρήγορος τρόπος

Πλακί επίσης κάνουμε πολλά ψάρια και θαλασσινά. Παράλληλα, σε μικρότερη κατσαρόλα ή βαθύ τηγάνι, τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια κομμένα σε φετούλες ή μεγάλα καρέ (χοντροκομένα δηλαδή) και προσθέτουμε το σκόρδο και την ντομάτα
ΡΕΙΚΙΑ ΣΤΟ "ΤΡΕΛΛΟ ΝΕΡΟ"  ♦♦  PALAMITA ALL'ACQUA PAZZA

ΡΕΙΚΙΑ ΣΤΟ "ΤΡΕΛΛΟ ΝΕΡΟ" ♦♦ PALAMITA ALL'ACQUA PAZZA

Αυτην την εποχη αφθονουν τα ψαρια της οικογενειας του τοννου στα μερη μας, και ετσι στο τραπεζι μας εμφανιζονται τοννακια αλλα και παλαμιδες ή ρεικια
25 Μαρτίου... / 25 March...

25 Μαρτίου... / 25 March...

Παραδοσιακά, το ψάρι αυτό θα είναι μπακαλιάρος και μάλιστα όχι φρέσκος, αλλά υγράλατος, παραδοσιακά θα μαγειρευτεί πλακίστο φούρνο με πατάτες ή τηγανητός με μπόλικο κουρκούτι ή μπραντάδα με σάλτσα ντομάτας και παραδοσιακά θα συνοδεύεται από σκορδαλιά και μαρουλοσαλάτα
Ψάρια τηγανητά

Ψάρια τηγανητά

Το ψάρι φτιάχνεται με πολλούς τρόπους. Ψητό, τηγανητό, βραστό, στο φούρνο ή πλακί στην κατσαρόλα όρεξη να έχεις να το μαγειρεύεις