Χοιρινό σνιτσελ στην κατσαρολα συνταγές

Σνίτσελ γεμιστά με μανιτάρια

Σνίτσελ γεμιστά με μανιτάρια

Σνίτσελ χοιρινό, τυλιγμένο σε ρολό, γεμάτο με τυρί, ζαμπόν και μανιτάρια μέσα σε μια κατακόκκινη θάλασσα από σάλτσα ντομάτας "παντρεμένη" με τυρί-κρέμα και φέτες από κάτασπρα φρέσκα μανιτάρια
Ρουλάντεν (γεμιστά ρολά κρέατος)

Ρουλάντεν (γεμιστά ρολά κρέατος)

Σνίτσελ (μοσχαρίσιο ή χοιρινό ή γαλοπούλας, όσα θέλω να φτιάξω. Χτυπάω λίγο κάθε σνίτσελ για να ανοίξει (στη Γερμανία που πουλιούνται έτοιμα ρουλάντε, δεν χρειάζονται άνοιγμα, είναι σε ικανό μέγεθος για να τυλιχτούνε, στην Ελλάδα ζητάω απ' το χασάπη να μου κόψει λεπτές φέτες από μοσχάρι που να έχει κάποιο πλάτος)
Κάτι να καίει........

Κάτι να καίει........

1-2 σνίτσελ (χοιρινό) κομμένο σε μικρές λωρίδες          . Δεν ξέρω τι έχω πάθει τώρα τελευταία και όλο γεύματα τις τελευταίας στιγμής φτιάχνω

Χοιρινό κρέας

Το φρέσκο και καλής ποιότητας χοιρινό κρέας έχει γυαλιστερό ροζ χρώμα και λεπτή υφή. Το φιλέτο είναι από τα πιο εκλεκτά κομμάτια του χοιρινού και μπορεί να μαγειρευτεί στο τηγάνι με κρέμα γάλακτος και στην κατσαρόλα με σάλτσα