χοιρινόμε όλο το ζουμάκι απο το μαρινάρισμα (χυμοί ,μουστάρδα και. Καλημερούδια. Σήμερα μας μαγείρεψε η Εφούλα (όχι εγώ) αλλά για κάποιο λόγο μαγείρεψε και τις ρυθμίσεις φόντου γραμματοσειράς στο μπλόγκερ από το δικό της pc και πρέπει να της το φτιάξω
χοιρινόμε όλο το ζουμάκι απο το μαρινάρισμα (χυμοί ,μουστάρδα και. Καλημερούδια. Σήμερα μας μαγείρεψε η Εφούλα (όχι εγώ) αλλά για κάποιο λόγο μαγείρεψε και τις ρυθμίσεις φόντου γραμματοσειράς στο μπλόγκερ από το δικό της pc και πρέπει να της το φτιάξω
Τέλος, το κόβουµε σε φέτες και σερβίρουµε σε πιατέλα με της γλυκοπατάτες. Σε µια λεκάνη βάζουµε τις γλυκοπατάτες, κοµµένες σε ροδέλες, αλατοπιπερώνουµε και προσθέτουµε λίγη ξερή ρίγανη
Σε αυτό λοιπόν το-σαν-από-ταινία τραπέζι που ονειρεύομαι να στρώσω για να τους ευχαριστήσω, πρωταγωνιστής θα είναι ένα γεμιστό χοιρινόμε δαμάσκηνα, κεφαλογραβιέρα & πρόβεια γραβιέρα ΔΩΔΩΝΗ
Κι επειδή το χοιρινό είναι ο πρωταγωνιστής των ημερών, αναζητούμε συνταγές που να το περιέχουν. Αυτή τη φορά το σέρβιρα μεπολύχρωμες ψητές γλυκοπατάτες -εκλεκτό πεσκέσι από συνάδελφο- και η εμφάνισή του απογειώθηκε
Για τον πουρέ γλυκοπατάτας, καθαρίζουμε τις γλυκοπατάτες και τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Αν η προηγούμενη εβδομάδα λοιπόν ήταν αφιερωμένη στα αγόρια της οικογένειας, αυτή τη φορά η κουζίνα άνοιξε για τους φίλους
κιμάς (μισό μοσχάρι, μισό χοιρινό). Ξεφλουδίζουμε τις γλυκοπατάτες και τις κόβουμε κυδωνάτες. Γέμιση, τα υλικά που δεν ταιριάζουν με τα γούστα σας αποφύγετε τα, σε πολλούς για παράδειγμα δεν αρέσουν τα εντόσθια, σε άλλους δεν αρέσουν οι σταφίδες
Η σχέση μεταξύ τριχόπτωσης και διατροφής απασχολεί πολύ κόσμο με πρόβλημα απώλειας μαλλιών. Η βιταμίνη C βρίσκεται στα εσπεριδοειδή, στις φράουλες, στο καρπούζι, στις πιπεριές, στα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, στο μπρόκολο, στο λάχανο, στις γλυκοπατάτες και στις ντομάτες
Φυσικά εκτός από το κομμάτι του Barbecue, η κουζίνα με chef τον Βασίλη, θα παρουσιάσει την δική του εκδοχή του διάσημου πλέον Ramen Burger, με γλυκόξινη dressing από μαύρα φασόλια, ενώ σε συνδυασμό με το μενού του Κυριακάτικου Brunch, θα προσφέρουν το Reuben Sandwich σε ψωμί αποκλειστικά από σίκαλη και δικό τους corned beef, καθώς και το Korean Po’Boy μεχοιρινό, μαριναρισμένο με Gochujang και πράσινο μήλο
