Χαλβάς της ρήνας συνταγές

Χαλβάς της Ρήνας

Χαλβάς της Ρήνας

Ο χαλβάςτηςΡήνας προσφέρεται κατά κόρον στα Κωνσταντινουπολίτικα τραπεζώματα (στα δικά μας σίγουρα) ενώ για όσους δεν τον γνωρίζουν θυμίζει ραβανί μόνο που εκτός από το σιμιγδάλι περιέχει τριμμένο αμύγδαλο και κανέλα
Χαλβάς της Ρήνας/Syrupy Semolina Cake

Χαλβάς της Ρήνας/Syrupy Semolina Cake

Τώρα, μη με ρωτάτε ποια είναι η Ρήνα, μάλλον είναι η νοικοκυρά που εμπνεύστηκε αυτό το γλυκό. Είναι ένα αφράτο ραβανί που εχει για τα καλά μπει στην παράδοση μας και όποτε το φτιάχνω στο σπίτι ενθουσιάζονται όλοι

Χαλβάς της Ρήνας

Χτυπήστε το βούτυρο με τη μισή ζάχαρη να ασπρίσουν και να αφρατέψουν. Συνεχίζοντας το χτύπημα, ρίξτε ένα ένα τα κροκάδια και τα αρώματα με το γάλα

Χαλβάς της Ρήνας

1988 πρωτότυπος ημεροδείκτης με 209 συνταγές οι πιο πολλές εύκολες και συχνά διαιτητικές, επιμέλεια Λένα Σαββίδη, Ερμής, 1987) 209 συνταγές οι πιο πολλές εύκολες και συχνά διαιτητικές, επιμέλεια Λένα Σαββίδη, Ερμής, 1987)