Χτυπάμεμε ένα σύρμα την κρέμα να γίνει σαντιγί. Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε τη σοκολάτα (σε μπαίν μαρί ή στο μικροκυμάτων) και ρίχνουμε σιγά σιγά μέσα στην σαντιγί
ανάμεσα στα διάφορα μηνύματα που είχα στο mail μου, ήταν και ένα που έλεγε πως. έχω εγώ με εξώφυλλα. το σιγούρεψα πως ΚΑΙ αλήθεια ήταν ΚΑΙ ήθελαν να κάνουμε την φωτογράφιση άμεσα
Θεϊκό σαραγλάκι, τραγανό και σιροπιασμένο όσο πρέπει , με υπέροχο άρωμα από βούτυρο γάλακτος. Ανακατεύουμε τα καρύδια ή τα αμύγδαλα ή τα φιστίκια με την κανέλα
