Λίγη ωρίτσα δουλειάς το σαββατοκύριακο και μπορούμε να έχουμε όλη την εβδομάδα σπιτικές μπάρες σαν αυτή, χωρίς καθόλου ζάχαρη στη ζύμη, αλλά με αλεύρι ολικής άλεσης και βρώμη, μέλι, γιαούρτι, βούτυρο ή λάδι καρύδας για τους πιο φανατικούς, και με ελάχιστη γλυκιά γέμιση από τη μαρμελάδα της αρεσκείας μας (ε, γιατί αν δεν είχαν και λίγη μαρμελάδα, δεν θα ήταν blissfood
Μάλιστα θα σας εξομολογηθώ πως όσο πιο πετυχημένο είναι το περιεγχόμενο του πιάτου , τόσο μεγαλύτερο είναι το άγχος μου να αποδώσω όλο αυτό που γεύομαι και που σαν ερασιτέχνης παλεύω πολύ για να απεικονίσω…Εεεε λοιπόν αυτό το κολασμένο brownie σήμερα μου “έβγαλε την ψυχή”
