Φασόλια χάντρες ξερά συνταγές

Ξερά φασόλια χάντρες (μπαρμπούνια),  πλακί κατσαρόλας

Ξερά φασόλια χάντρες (μπαρμπούνια), πλακί κατσαρόλας

Ένα γιαχνί με φασόλια θα το έλεγα μυρωδάτο και χορταστικό. Αυτές οι κοκκινωπές χάντρες που τους τελευταίους μήνες του καλοκαιριού τις παίρνουμε από φρέσκα μπαρμπουνοφάσουλα, από τώρα και μετά μπορούμε να τις απολαύσουμε ως όσπρια, ξερές
Φασόλια χάντρες με λουκάνικο

Φασόλια χάντρες με λουκάνικο

φασόλιαχάντρες. Σε μια πλατιά κατσαρόλα ρίξτε το ελαιόλαδο και, μόλις πάρει θερμοκρασία, προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τις χάντρες και σοτάρετέ τα
Χοιρινό με φασόλια χάντρες

Χοιρινό με φασόλια χάντρες

Από την προηγούμενη ημέρα , βάζουμε τα φασόλια στο νερό. Μετά προσθέτω τις χάντρες, το μαϊντανό, τα καρότα και λίγο ζεστό νερό (άμα

Ριζότο με φασόλια χάντρες και χωριάτικο λουκάνικο

Ριζότο με φασόλιαχάντρες και χωριάτικο λουκάνικο(Φωτ. φρέσκα φασολάκια χάντρες (ασπροκόκκινα φασόλια, από τα οποία τρώγονται μόνο τα σπυριά στο εσωτερικό του περιβλήματος – τα βρίσκουμε σε ορισμένες λαϊκές, μανάβικα και επιλεγμένα σουπερμάρκετ), βρασμένα για 20΄. Αν χρησιμοποιήσουμε κατεψυγμένα, τα βράζουμε για 10-15΄, ενώ τα ξερά αντίστοιχα θα χρειαστούν περίπου 60΄, χωρίς να τα μουσκέψουμε. Τα τελευταία 5΄ προσθέτουμε και τα φασόλια
Φασολάκια χάντρες στην κατσαρόλα

Φασολάκια χάντρες στην κατσαρόλα

Αφήνω το φαγητό στη φωτιά μέχρι να βράσουν τα φασόλια και. Βάζω τις χάντρες σε ένα σουρωτήρι και τις πλένω με άφθονο κρύο νερό
Εύκολη λαχανόσουπα με φασόλια

Εύκολη λαχανόσουπα με φασόλια

Δίαιτα αποτοξίνωσης λαχανόσουπα, Διαιτητική λαχανόσουπα, Λαχανόσουπα αδυνατίσματος, Λαχανόσουπα για δίαιτα συνταγή, Λαχανόσουπα δίαιτας, Λαχανόσουπα διαίτης συνταγή, Νόστιμη λαχανόσουπα, Σούπα λάχανου, Σούπα με λάχανο για δίαιτα, Σούπα με φασόλια, Συνταγές για λαχανόσουπα, Συνταγές φασόλια σούπα, Φασόλιαξερά σούπα, Φασόλια σούπα άσπρα, Φασόλιαχάντρες σούπα
Φασολάδα

Φασολάδα

φασόλιαξερά. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα φασόλια. Βέβαια να λέμε την αλήθεια δεν είναι ένα φαγητό που το μαγειρεύω συχνά, τη θέση της έχουν πάρει οι αυτές οι χάντρες με πιπεριές
Πολυσπόρια ή μπουμπουρέλια

Πολυσπόρια ή μπουμπουρέλια

τσαγιού φασόλιαχάντρες. τσαγιού φασόλια. τσαγιού ξερά κουκιά. Από το βράδυ, σε μία λεκάνη με νερό, βάζουμε όλα τα φασόλια εκτός τα μαυρομάτικα, τα ρεβύθια και τα κουκιά για να μουλιάσουν
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ  ΦΡΕΣΚΑ ΜΠΑΡΜΠΟΥΝΟΦΑΣΟΥΛΑ  //  INSALATA DI FAGIOLI BORLOTTI FRESCHI

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΜΠΑΡΜΠΟΥΝΟΦΑΣΟΥΛΑ // INSALATA DI FAGIOLI BORLOTTI FRESCHI

Τα μπαρμπουνοφάσουλα ή φασόλιαχάντρες, με τις χαρακτηριστικές κοκκινωπές τους ρίγες, που θυμίζουν έντονα το μπαρμπούνι - εξ ου και η ονομασία τους - έχουν την ιδιαιτερότητα ότι δεν μαγειρεύονται όταν είναι τρυφερά, σαν τα άλλα φασολάκια, αλλά τα αφήνουν να ωριμάσουν και χρησιμοποιούν μόνον τούς σπόρους τους
Σαλάτα με φρέσκα και ξερά φασόλια

Σαλάτα με φρέσκα και ξερά φασόλια

Ανακατεύουμε όλα τα φασόλια σε ένα μπολ. Χτυπάμε το ελαιόλαδο με το χυμό των λεμονιών, αλάτι, πιπέρι και τη μουστάρδα και ρίχνουμε τη σάλτσα αυτή πάνω από τα φασόλια
Χάντρες με λουκάνικα

Χάντρες με λουκάνικα

χάντρεςφασόλια. Μουσκεύω αποβραδίς τα φασόλια μου, βράζω την άλλη μέρα, ξαφρίζω καλά και πετάω το νερό της πρώτης βράσης
ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΦΑΣΟΛΙΑ ΧΑΝΤΡΕΣ

ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΦΑΣΟΛΙΑ ΧΑΝΤΡΕΣ

Τους καλοκαιρινούς μήνες που τα φρέσκα φασολάκια αφθονούν, μεταξύ άλλων φροντίζουμε να προμηθευτούμε και φασόλιαχάντρες τα οποία τα βάζουμε στην κατάψυξη για να τα χρησιμοποιήσουμε το χειμώνα
CURRY ΜΕ ΤΡΙΩΝ ΕΙΔΩΝ ΦΑΣΟΛΙΑ

CURRY ΜΕ ΤΡΙΩΝ ΕΙΔΩΝ ΦΑΣΟΛΙΑ

Αν δε μπορέσετε να βρείτε κόκκινα φασόλια, χρησιμοποιήστε φασόλιαχάντρες. Βράζω τα φασόλια και φυλάω το νερό τους
ΜΟΣΧΑΡΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΧΑΝΤΡΕΣ...

ΜΟΣΧΑΡΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΧΑΝΤΡΕΣ...

ΥΛΙΚΑ. 1 κιλο μοσχαρι. 1/2 κιλο χαντρες μπαρμπουνια. 2 κρεμμυδια ξερα χοντροκομμενα. 2 σκελιδες σκορδο ψιλοκομμενο