Φασόλια μαυροματικα συνταγές

Φασόλια Μαυρομάτικα Με Σπανάκι

Φασόλια Μαυρομάτικα Με Σπανάκι

σπανάκι με φασόλια μαυρομάτικα. τα φασόλια καλά πλυμένα σε κρύο νερό (να τα σκεπάζει) σε μία κατσαρόλα , να πάρουν βράση, να βγάλουν τον αφρό τους και τότε να το αδειάσουμε και να βάλουμε καινούργιο ζεστό
Μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα ,θεικό !!!

Μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα ,θεικό !!!

Mαυρομάτικα φασόλια σαλάτα. Βάζουμε τα φασόλια στην κατσαρόλα αφού τα ξεπλύνουμε πολύ καλά. Συνταγή για 4 μερίδες1/2 πακέτο του μισού κιλού φασόλια μαυρομάτικα2 αυγά βρασμένα σφιχτά1 κρεμμύδι κομμένο σε κρίκους1 τόνο rio mare με ελαιόλαδο αλλά το στραγγίζουμε καλά4 πατάτες μέτριες βρασμένες ελαιόλαδο ξύδι [ μηλόξυδο ]αλάτι. 1/2 πακέτο του μισού κιλού φασόλια μαυρομάτικα
Μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα !!!

Μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα !!!

Τα μαυρομάτικα φασόλια είναι ένα από τα πιο πολύτιμα όσπρια. Υλικά1 κούπα φασόλια μαυρομάτικα2 μικρές ντομάτες κομμένες σε κυβάκια 1/2 αγγούρι κομμένο σε κυβάκια1/2 πιπεριά φλωρίνης κομμένη σε ροδέλες2 φρέσκα κρεμμυδάκια λεπτοκομμένα1/3 κούπας ψιλοκομμένο άνιθο (ή μαιντανό)χυμό από μισό λεμόνι1/3 κούπας ελαιόλαδοαλάτιπιπέριΕκτέλεσηΒάζουμε τα φασόλια σε μια κατσαρόλα με μπόλικο νερό να βράσουν σε δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε στα φασόλια όλα τα υπόλοιπα υλικά,ανακατέουμε καλά,βάζουμε τη σαλάτα για 20-30 λεπτά στο ψυγείο να δέσουν οι γεύσεις και είναι έτοιμη για σερβίρισμα. Μοιραστείτε το στο TwitterΜοιραστείτε το στο Facebook 1 κούπα φασόλια μαυρομάτικα
Μαυρομάτικα  φασόλια ,όπως και να το δείς είναι τέλεια και θρεπτικά!!!

Μαυρομάτικα φασόλια ,όπως και να το δείς είναι τέλεια και θρεπτικά!!!

Βράζουμε τα φασόλια κανονικά και τα σουρώνουμε. 2 φλυτζάνια του τσαγιού γεμάτα φασόλια. Αμέσως προσθέτουμε τα φασόλια και τις ντομάτες τριμμένες και ανακατεύουμε για 10 λεπτά περίπου. Μοιραστείτε το στο TwitterΜοιραστείτε το στο Facebook 2 φλυτζάνια του τσαγιού γεμάτα φασόλια
Μαυρομάτικα φασόλια στην κατσαρόλα

Μαυρομάτικα φασόλια στην κατσαρόλα

5Πρόσθεσε τα φασόλια και 10 φλιτζάνια νερό και σκέπασε την κατσαρόλα μέχρι να ξεκινήσει ο βρασμός. 1/2 kg μαυρομάτικα φασόλια μουσκεμένα
Μαυρομάτικα φασόλια με μάραθο σούπα

Μαυρομάτικα φασόλια με μάραθο σούπα

εγώ με τη γιαγιά μου να μαζεύουμε άγρια μάραθα από τις πλαγιές των βουνών, να καθαρίζουμε τα φασόλια από τις πετρούλες, να ψιλοκόβουμε τις ντομάτες, να μοσχοβολά το σπίτι και να καθόμαστε μαζί να τρώμε
Φασόλια μαυρομάτικα και αρωματισμένες γαρίδες!

Φασόλια μαυρομάτικα και αρωματισμένες γαρίδες!

Δες τα φασόλια με άλλο μάτι. φασόλια μαυρομάτικα. Αν δεν ανήκεις στη δική μου κατηγορία που αγοράζει τα φασόλια έτοιμα βρασμένα στο βαζάκι του σούπερ μάρκετ τότε άφησε τα φασόλια για μια νύχτα σε κρύο νερό και έπειτα φρόντισε να τα βράσεις, ξεκινώντας με κρύο αλατισμένο νερό, για 40 περίπου λεπτά. 150 γρ φασόλια μαυρομάτικα
Φασόλια Μαυρομάτικα με Ρύζι – Συνταγή!

Φασόλια Μαυρομάτικα με Ρύζι – Συνταγή!

RSSΦασόλια Μαυρομάτικα με Ρύζι – Συνταγή. 10/16/2014Μια σαλατούλα που μπορούμε να ετοιμάσουμε με το ρύζι που μας περίσσεψε από την προηγούμενη ημέρα
Φασόλια μαυρομάτικα σαλάτα

Φασόλια μαυρομάτικα σαλάτα

μαυρομάτικα φασόλια1 φύλλο δάφνης1 καρότο, καθαρισμένο1 ξερό κρεμμύδι, καθαρισμένο1 κλωνάρι σέλεριΓια τη σαλάτα. 500 γρ μαυρομάτικα φασόλια
Μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα

Μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα

φασόλια μαυρομάτικα. Σουρώνουμε τα φασολάκια, τα αφήνουμε να κρυώσουν και μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά μας σε ένα μεγάλο μπολ, τα ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε τα φασόλια μας ανακατεύοντας σιγά-σιγά για να μην μας σπάσουν
ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ  ΝΤΡΕΣΙΝΓΚ ΑΝΤΖΟΥΓΙΑΣ  //  INSALATA DI FAGIOLI DALL' OCCHIO NERO

ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΝΤΡΕΣΙΝΓΚ ΑΝΤΖΟΥΓΙΑΣ // INSALATA DI FAGIOLI DALL' OCCHIO NERO

Τα μαυρομάτικα φασόλια, εκτός από νόστιμα, είναι και πολύ ωφέλιμα, αφού είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, C, σύμπλεγμα Β, αλλά επίσης μέταλλα και ιχνοστοιχεία, όπως σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο, ψευδάργυρο και σελήνιο
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια, λαχανικά και ξύσμα λεμονιού

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια, λαχανικά και ξύσμα λεμονιού

Βράζουμε τα φασόλια σε αρκετό νερό με λίγο αλάτι μέχρις ότου να μαλακώσουν. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα φασόλια, τα λαχανικά, το μαϊντανό και το ξύσμα του λεμονιού και προσθέτουμε όσο αλάτι χρειάζεται