Φτιάξτε αυτήν την συνταγή για ρεβιθάδα φούρνου και θα με θυμηθείτε τέτοια γεύση που έχουν ωραία με τα διάφορα μπαχαρικά στο ένα πιάτο δεν σταματάς κι ας είναι απλά ρεβίθια
Η συγκεκριμένη φέτα όμως, αργοψημένη στο φούρνο, σκεπασμένη με τις ντομάτες και τις πιπεριές, με λίγο λαδάκι, σκορδάκι και ρίγανη, είναι απλά το ωραιότερο ορεκτικό που υπάρχει
Τα φαγητά στον φούρνο, είναι συνήθως και τα κυριακάτικα φαγητά μας, αφού με τα ωράρια της δουλειάς μας, μόνο την Κυριακή έχω τον απαιτούμενο χρόνο γιά να τα μαγειρέψω
Ένα φαγητό, ορισμό του comfort food αλα Ελληνικά, με αρχικές εκτελέσεις ιστορικά το αρνάκι και κατσικάκι με κριθαράκι και στη συνέχεια, το μοσχαράκι κοκκινιστό
Γάλα ονομάζεται το λευκό, ή ελαφρώς κιτρινωπό υγρό, που έκκρινεται από τους μαστούς όλων των θηλαστικών, συμπεριλαμβανομένου και του ανθρώπινου είδους, προκειμένου να τραφούν τα νεογνά τους
Επειδη εγω στα φαγητα μου δεν βαζω ιδιαιτερα πολυ ελαιολαδο,στην συγκεκριμενη συνταγη. Γεμίζουμε 2 μικρά πυρίμαχα σκεύη με το κοτόπουλο και τα ψηνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμους για 15 -20 λεπτά
Τώρα βέβαια όταν ακούμε γιουβέτσι σπάνια πάει το μυαλό μας στο πήλινο σκεύος όπου παραδοσιακά μαγειρεύεται το νόστιμο –συνήθως κυριακάτικο ή εορταστικό- φαγητό
Αφήστε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και λιώστε το στο μπλέντερ. Διαλύστε, ανακατεύοντας με σύρμα το αλεύρι στο κρύο γάλα, προσθέστε το μοσχοκάρυδο και βράστε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας διαρκώς, μέχρι να δέσει
Πριν μερικές μέρες, καθώς τριγυρνούσε στους δαιδαλώδεις ιντερνετικούς δρόμους η Μαρία, έπεσε πάνω σε μια συνταγή για κιουνεφέ κι έτσι είπα να την φτιάξω
