Θα χρειαστούμε. Τόσο εύκολη πίτα, για τη νοστιμιά της δεν υπάρχει, δεν ξέρω κι εγώ πόσες έχω κάνει. Για γέμιση μπορούμε να βάλουμε ότι υλικά θέλουμε, να γίνει σπανακόπιτα, πρασόπιτα, κασερόπιτα, είναι θέμα γεύσεις, και τι υλικά έχουμε στο σπίτι
Εναλλακτικά αντί φέτα μπορείτε να βάλετε ότι τυρί σας αρέσει όπως ρεγκάτο,gouda, παρμεζάνα. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και τρίβουμε σε μικρά κομμάτια την φέτα
Ξέρω πόσο πολύ αγαπάτε τις πολύπλοκες συνταγές - όπως κι εγώ άλλωστε - αλλά καμια φορά δεν είναι κακό να τεμπελιάζουμε και λίγο στην κουζίνα, αντιθέτως πολλές φορές μπορεί να είναι και δημιουργικό
Δείτε επίσης - Η τυρόπιτα της τεμπέλας. Πεντανόστιμη Τυρόπιτα με γιαούρτι χωρίς φύλλο. Σε ένα μπολ βάζουμε από πάνω τον τρίφτη και από τη χοντρή μεριά του τρίφτη χοντροτρίβουμε τη φέτα σε ένα μπολ και σε άλλο μπολ χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το τυρί
Η νοστιμιά που βρίσκεται στην απλότητα της σε ξαφνιάζει. Αρχίζετε να ζυμώνετε το μείγμα ρίχνοντας σταδιακά χλιαρό νερό μέχρι να πάρε μια ζύμη ούτε πολύ μαλακιά, αλλά ούτε και πολύ σκληρή
Η λογική είναι παρόμοια με τηναφράτη τυρόπιτα της τεμπέλας, δηλαδή πρόκειται για ένα είδος ξεσκέπαστης πίτας που είναι έτοιμη σε πολύ λίγο χρόνο και που αν γίνει σε πυρέξ μπορεί κανείς απευθείας να ανακατέψει τα υλικά μέσα σε αυτό χωρίς να χρησιμοποιήσει καν δεύτερο σκεύος
Βουτουρώνουμε πολύ καλά το ταψάκι που θα ψήσουμε την τυρόπιτα2. Το πασπαλίζουμεμε μπόλικη φρυγανιά3. Ανακατεύουμε σε μια λεκάνη όλα τα υλικά4. Τα στρώνουμε στο ταψί5. Πασπαλίζουμε μπόλικη φρυγανιά6. Ψήνουμε στους 190 βαθμούς μέχρι να ροδίσειΛίγα ακόμη μυστικάΝα χρησιμοποιήσετε μόνο βιτάμ γιατί με βούτυρο τύπου φυτίνη γίνεται πολύ λαδερό
