Τριγωνα με κρεμα και ζαχαρη αχνη συνταγές

Κέικ σοκολάτας με κρέμα φράουλας και mascarpone, από την Μπέττυ μας και το «Taste of Life by Betty»!

Κέικ σοκολάτας με κρέμα φράουλας και mascarpone, από την Μπέττυ μας και το «Taste of Life by Betty»!

Με ρώτησε μια φίλη όταν είδε τη σχετική ανάρτηση στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης…”Είναι μια τυροφραουλένια κρέμα που θα ενωθεί με ένα λασποσοκολατένιο κέικ” της απάντησα και θα συνθέσουν ένα λαχταριστό γλυκό
Τρίγωνα Πανοράματος

Τρίγωνα Πανοράματος

Φίλος και ,προσεχώς συνάδελφος Σπύρος, πάλι, με άλλη μια γλυκιά συνταγή. Βάζουμε το φύλλο μπροστά μας με την στενή μεριά του προς τα εμάς
Τάρτα με γέμιση μπουγάτσας και φράουλες

Τάρτα με γέμιση μπουγάτσας και φράουλες

Με ωραία τριφτή βάση που μοσχοβολάει βούτυρο, αφράτη κρέμα με τα αρώματα της βανίλιας και του λεμονιού και διακοσμημένη με δροσερές αρωματικές φράουλες αυτή η τάρτα θα γίνει η εμμονής σας
Τούρτα Γατούλα με Στρώσεις Σοκολατένιου Κέικ, Γέμιση Κρέμας Μασκαρπόνε και Βουτυρόκρεμα, από το «The Green MIxer»!

Τούρτα Γατούλα με Στρώσεις Σοκολατένιου Κέικ, Γέμιση Κρέμας Μασκαρπόνε και Βουτυρόκρεμα, από το «The Green MIxer»!

• η βουτυρόκρεμακαι η ζέστη δεν είναι και ο ιδανικότερος συνδυασμός, με αποτέλεσμα να χρειάζεται κάθε τόσο να βάζω την τούρτα και το κορνέ με τη γέμιση στο ψυγείο για να κρυώνουν και να μην χάνουν το σχήμα
ΚΟΡΜΟΣ ΛΕΜΟΝΙΟΥ

ΚΟΡΜΟΣ ΛΕΜΟΝΙΟΥ

Στο θέμα που ακολουθεί θα βρείτε όλες τις απαραίτητες πληροφορίες για την κρέμα ζαχαροπλαστικής, χρήσιμες συμβουλές, καθώς και τη βασική συνταγή παρασκευής αυτής και των παραλλαγών της
Tρίγωνα Πανοραματος.

Tρίγωνα Πανοραματος.

Βάζουμε το νερό με τη ζάχαρη σε ένα κατσαρόλι καιμε το που πάρουν βράση τα αφαιρούμε από τη φωτιά καιαφήνουμε το σιρόπι μας να κρυώσει
Crescent ή μισοφέγγαρα

Crescent ή μισοφέγγαρα

Είχα βρει αρκετές συνταγές με τυρί στα συστατικά της ζύμης, κυρίως παραδοσιακές εβραϊκές (όπως με πληροφόρησε ο φίλος μου ο Ζώζης) αλλά και της ανατολικής Ευρώπης
Χριστουγεννιάτικο χωριό βήμα – βήμα, από την Εβίτα Παπαχαραλάμπους και το steliosparliaros.gr!

Χριστουγεννιάτικο χωριό βήμα – βήμα, από την Εβίτα Παπαχαραλάμπους και το steliosparliaros.gr!

Ώρα για χειροτεχνία με ένα χιονισμένο χριστουγεννιάτικο χωριό από μπισκότα και γλάσο. Η Εβίτα Παπαχαραλάμπους μας δείχνει πώς μπορούμε να φτιάξουμε ένα ολόκληρο χωριό από μπισκότα, για να στολίσουμε το τραπέζι
Japanese cheese cake, από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»!

Japanese cheese cake, από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»!

Θα αναφέρω την κλασική πίτσα και το τιραμισού που φέρουν την ιταλική σφραγίδα , θα αναφέρω ακόμα τις κρέπες , το μιλ-φέι , και την κρεμ- μπρυλέ που έχουν άρωμα Γαλλίας , θα μιλήσω για τον μπακλαβά και το περίφημο κεμπάπ που μας παραπέμπουν στην Τούρκικη-Ανατολίτικη κουζίνα ή για το χάμπουργκερ και τα λατρεμένα μπράουνις που μας ταξιδεύουν στη μακρινή Αμερική
Cheesecake σε βάση μπακλαβά

Cheesecake σε βάση μπακλαβά

Εγώ πάντως όχι, και για του λόγου το αληθές φτιάχνω το πιο γιορτινό cheesecake της χρονιάς με ωραίο βουτυράτο μπακλαβά στη βάση και αέρινο φρέσκο τυρί κρέμα από πάνω
Τρίγωνα σοκολάτας με Philadelphia και κεράσια

Τρίγωνα σοκολάτας με Philadelphia και κεράσια

Χτυπάτε τα ασπράδια και προσθέτετε το αλεύρι χρησιμοποιώντας ένα κόσκινο, τη μαγιά και το corn flower και συνεχίζετε να χτυπάτε μέχρι το μείγμα να ασπρίσει