Τουρτα γενεθλιων με παντεσπανι σοκολατα συνταγές

Τούρτα Toblerone με Λευκή Σοκολάτα και Κρεμώδες Τυρί

Τούρτα Toblerone με Λευκή Σοκολάτα και Κρεμώδες Τυρί

Σήμερα είναι τα γενέθλια του μεγαλύτερου γιού μου. Σε αγαπάμε και μας λείπεις πολύ. Τα περισσότερα μαγειρικά σκεύη μου είναι στην Ασίνη και έτσι έφτιαξα το κέικ με ένα μίξερ χειρός που έχουμε εδώ στην Αθήνα
ΤΟΥΡΤΑ ΓΕΝΕΘΛΙΩΝ ΣΟΚΟΛΑΤΑ SWIRL ROSE

ΤΟΥΡΤΑ ΓΕΝΕΘΛΙΩΝ ΣΟΚΟΛΑΤΑ SWIRL ROSE

Οι περισσότεροι πλέον γνωρίζουν και λεπτομέρειες εκείνου του τρομερού συμβάντος όπως την ακριβή ώρα που αντίκρυσαν τον κόσμο και ίσως και μερικά ευτράπελα για το πώς έφτασε η μαμά στο μαιευτήριο με τον μπαμπά να τρέχει σαν τρελός να προλάβει
ΤΟΥΡΤΑ ΓΕΝΕΘΛΙΩΝ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΠΡΑΛΙΝΑ

ΤΟΥΡΤΑ ΓΕΝΕΘΛΙΩΝ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΠΡΑΛΙΝΑ

Ποιος έφτιαξε τη συνταγή για την πραλίνα φουντουκιού και τι σχέση είχε ο… Χίτλερ με αυτήν. Πόσα βαζάκια να έχουμε καταναλώσει από δαύτη άραγε και πόσα ακόμα θα τσακίσουμε κάθε φορά που νοιώθουμε την ανάγκη για κάτι πολύ-πολύ-πάρα πολύ γλυκό και σοκολατένιο
ΤΟΥΡΤΑ ΓΕΝΕΘΛΙΩΝ ΜΙΝΙ ΜΑΟΥΣ ΦΡΑΟΥΛΑ-ΣΟΚΟΛΑΤΑ

ΤΟΥΡΤΑ ΓΕΝΕΘΛΙΩΝ ΜΙΝΙ ΜΑΟΥΣ ΦΡΑΟΥΛΑ-ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Ως συνιδρυτής αρχικά της Walt Disney Productions (ο άλλος ιδρυτής ήταν ο αδελφός του, Ρόι Ντίσνεϋ) και μέχρι σήμερα κολοσσού Walt Disney Company έχει γίνει ένας από τους πιο διάσημους παραγωγούς στην ιστορία του κινηματογράφου
ΤΟΥΡΤΑ ΓΕΝΕΘΛΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

ΤΟΥΡΤΑ ΓΕΝΕΘΛΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Τα πάρτυ γενεθλίων συγκαταλέγονταν πάντα ανάμεσα στις ετήσιες προτεραιότητες ενός παιδιού Αναρωτηθήκατε, όμως, ποτέ πως ξεκίνησε η παράδοση των παιδικών εκδηλώσεων
ΠΑΙΔΙΚΗ ΤΟΥΡΤΑ ΓΕΝΕΘΛΙΩΝ ΜΕ ΧΡΩΜΑΤΙΣΤΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑΚΙΑ ΚΑΙ ΠΟΥΡΑΚΙΑ

ΠΑΙΔΙΚΗ ΤΟΥΡΤΑ ΓΕΝΕΘΛΙΩΝ ΜΕ ΧΡΩΜΑΤΙΣΤΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑΚΙΑ ΚΑΙ ΠΟΥΡΑΚΙΑ

Η πρώτη τούρτα γενεθλίων όπως την ξέρουμεσήμερα, πιστεύεται ότι έγινε το μεσαίωνα στη Γερμανία. Από την εποχή αυτή και μετά, οι τούρτες αρχίζουν να έχουν παραπάνω από ένα στρώματα – επίπεδα και να χρησιμοποιούνται υλικά, που κάνουν το ψωμί πιο γλυκό και πιο αφράτο
Τούρτα Γενεθλίων Περγαμόντο με Marshmallows

Τούρτα Γενεθλίων Περγαμόντο με Marshmallows

Λασπόρτουρτα (Σοκολάτα Φράουλα). Σήμερα είναι τα γενέθλια της κόρης μου. Να τα εκατοστήσεις κοριτσάκι μου και να ξέρεις ότι σ’ αγαπάμε πολύ
ΤΟΥΡΤΑ ΓΕΝΕΘΛΙΩΝ BITTER ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΟΥΚΟΥΒΑΓΙΑ

ΤΟΥΡΤΑ ΓΕΝΕΘΛΙΩΝ BITTER ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΟΥΚΟΥΒΑΓΙΑ

Διακρίνουμε δυο οικογένειες γλαυκών. Από την αρχαιότητα η κουκουβάγια ταυτιζόταν με τη σοφία. Ενδεικτική της λατρείας των αρχαίων Ελλήνων για το πτηνό αυτό είναι η αναφορά του Αλεξανδρινού λεξικογράφου Ησύχιου, σύμφωνα με την οποία, πριν ξεκινήσει η ναυμαχία της Σαλαμίνας, είχε πετάξει μια κουκουβάγια ως προάγγελος της νίκης των Ελλήνων
Μια γυμνή τούρτα γενεθλίων με…μπαλόνια

Μια γυμνή τούρτα γενεθλίων με…μπαλόνια

Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή. Αφού θυσιάσαμε χιλιάδες τόνους σαντιγί διαταγμένους σε μικρές χαριτωμένες ροζέτες και ακόμα περισσότερους τόνους ζαχαρόπαστας σε αμέτρητα σχέδια και χρώματα, ήρθε επιτέλους η ώρα να επιστρέψουμε σε κάτι πιο “φυσικό” και λιγότερο επιτηδευμένο
Τούρτα σοκολάτας με μπισκοτένια γέμιση & ganache σοκολάτας με oreo, από το sintayes!

Τούρτα σοκολάτας με μπισκοτένια γέμιση & ganache σοκολάτας με oreo, από το sintayes!

Τούρτα σοκολάτας με μπισκοτένια γέμιση και γκανάς σοκολάτας, διακοσμημένη με μπισκότα όρεο. Σε άλλο μπολ χτυπάτε με το μίξερ, σε μέτρια ταχύτητα το βούτυρο, τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να γίνει ένα κρεμώδες μείγμα