Τι κανει το τηγανι γκριλιερα συνταγές

Πίτες σουβλάκια και σος φέτας! Ιδανικα για μπυρίτσα!

Πίτες σουβλάκια και σος φέτας! Ιδανικα για μπυρίτσα!

Εχουμε διαλύσει στο χλιαρό νερο την ζάχαρη, τοαλάτιτο κύμινο και το λάδάκι. την απαλή σως γιαουρτιού φέτας και με σαλάτα και πατάτες τηγανιτές ή πίτες για σουβλάκια
Φιλέ Μινιόν Σος Μαδέρα, σε λαμπρή επιστροφή απ’ τα 70′ς

Φιλέ Μινιόν Σος Μαδέρα, σε λαμπρή επιστροφή απ’ τα 70′ς

Ήταν τοαπόλυτο σικ “ευρωπαϊκών προδιαγραφών” πιάτο, συνδυάζοντας το ακριβότερο κομμάτικρέατος που γνωρίζαμε, με μανιτάρια, που τότε ακόμη ήταν ξενόφερτα (δεν υπήρχε ελληνική παραγωγή) και η εικόνα γι’ αυτά ήταν πολύ “γαλλική”
Φιλέτο πιπεράτο ή αλλιώς, steak-au-poivre

Φιλέτο πιπεράτο ή αλλιώς, steak-au-poivre

Θα το βρει κανείς σε όλον τον κόσμο, σε καλά εστιατόρια και πεντάστερα ξενοδοχεία που κάνουν ακόμη κλασική μαγειρική, χωρίς αφρούς, καπνούς και λοιπές δημιουργικές τζιριτζάντζουλες
Chakalaka (hello Africa!)

Chakalaka (hello Africa!)

Την πρώτη φορά που τοέφτιαξατο εξαφανίσαμε, δεν πρόλαβα καν να βγάλω φωτογραφιες. Όταν ο άντρας μου μου είπε να βάλουμε συνδρομητική τηλεόραση δεν τρελάθηκα κιόλας, δεν πολυβλέπω γενικά (οι online σειρές να είναι καλά), οπότε δεν μου έκανε ούτε κρύο ούτε ζέστη
Ζουμερη μπριζολα / Juicy stake

Ζουμερη μπριζολα / Juicy stake

Βγάζουμε τις μπριζόλες απ’ το ψυγείο μέχρι να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου. Σήμερα θα δούμε πώς μπορούμε να την κάνουμε ζουμερή όπως ακριβώς την φτιάχνουν στα εστιατόρια
Μακαρονάδα του Καίσαρα

Μακαρονάδα του Καίσαρα

Και αφού πιάσαμε το θέμα με τον Καίσαρα και φτιάξαμετοεξαιρετικό BURGER του, ας φτιάξουμε και την μακαρονάδα του για να γευτούμε την νοστιμιάτου και σε συνδυασμό με τα ζυμαρικά
Κοτόπουλο Τεριγιάκι

Κοτόπουλο Τεριγιάκι

Κόβεις το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια. Το κοτόπουλο Τεριγιάκι είναι μια γνωστή και καταπληκτική συνταγή που είμαι σίγουρος πως πρέπει να δοκιμάσεις