Τα λιλα της λιλας συνταγές

Η Ζαγορίσια Αλευρόπιτα της Λίλας, απ’ την Ανέμη

Η Ζαγορίσια Αλευρόπιτα της Λίλας, απ’ την Ανέμη

Και οι έξτρα θερμίδες της, απλά μια καλή αφορμή για περπάτημα στα άπειρα μονοπάτια του Ζαγοριού. Ζαγόρι χωρίς αλευρόπιτα είναι κακούργημα που επισείει ποινές φυλάκισης σε πέτρινες υγρές αποθήκες με πλήρη στέρηση τσίπουρου και Ηπειρώτικου κλαρίνου
Η πατατοσαλάτα της κουμπάρας Εύης

Η πατατοσαλάτα της κουμπάρας Εύης

Άλλη μια συνταγή όνειρο της κουμπάρας μου. Συνταγέςστα Λί Λά. (σε όποιον αρέσουν μπορεί να προσθέσει λουκανικάκια Φρανκφούρτης βρασμένα κομμένα σε ροδέλες)
Κιμαδόπιτα με τυριά της Κουμπάρας

Κιμαδόπιτα με τυριά της Κουμπάρας

) αλλα και πολύ χορταστικήπίτα που αποτελεί από μόνη της κύριο πιάτο μαζί με μια ωραία σαλάτα. Μια πλούσια σε γεύση, αρώματα,υλικά
Ρεβίθια με κιμά της Κουμπάρας

Ρεβίθια με κιμά της Κουμπάρας

Η Κουμπάρα Εύη ξαναχτυπά με μια συνταγή βόμβα. ντομάτα τριμμένη. Τσιγαρίζουμε τον κιμά στο λάδι, προσθέτουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και στο τέλος το καρότο τριμμένο
Κέικ με καραμελωμένα μήλα

Κέικ με καραμελωμένα μήλα

Ο Ιούλης έχει ζουμερά κεράσια, ο Αύγουστος γλυκά σταφύλια, ο Σεπτέμβρης μυρωδάτια αχλάδια, ο Οκτώβρης έχει τα ρουμπινένια ρόδια και ο Νοέμβρης μυρίζει μήλα και κανέλα
Ζουμερό κέικ φράουλας χωρίς αυγά

Ζουμερό κέικ φράουλας χωρίς αυγά

Τον τελευταίο χρόνο ότι και να συμβαίνει ξεσπάω στην κουζίνα. Τα μισά από αυτά στην κοιλιά μου, τα υπόλοιπα παντού
Βραστό και σιροπιαστό κέικ σοκολάτας

Βραστό και σιροπιαστό κέικ σοκολάτας

Από αυτό το σιρόπι κρατάμε 'ένα νεροπότηρο και στο υπόλοιπο αφού το κατεβάσουμε από τη φωτιά προσθέτουμε τα αυγά καλά χτυπημένα για να μην ψηθούν και το αλεύρι με το baking
Οι φακές του Δύσπιστου και άλλες ........περιπέτειες!!!!

Οι φακές του Δύσπιστου και άλλες ........περιπέτειες!!!!

Βλέπω μια φωτογραφία με φακές και μου γουρλώνουν τα μάτια. Έχει ανεβάσει ο Δύσπιστος Σταύροςσυνταγή. Ξυπνάω το πρωί, βγάζω τη γάστρα από το ντουλάπι, καθαρίζω το κρεμμύδι, το σκόρδο, τακαρότα, τα δαφνόφυλλα, το λαδάκι και το νερό
Σουφλέ με τυριά,αλλαντικά και ψωμί του τόστ

Σουφλέ με τυριά,αλλαντικά και ψωμί του τόστ

Μετά το Τζατζίκι και το Χοιρινό με τη λιαστή ντομάτα και τη φέτα σας παρουσιάζω σήμερα το απόλυτο μαμαδίστικο και φαγάκι της παρηγοριάς Σουφλέ με τυριά και ψωμί
Σαρδέλες στα αμπελόφυλλα

Σαρδέλες στα αμπελόφυλλα

Τέλος πάντων μην σας ζαλίσω άλλο, βγάζοντας το μενού της εβδομάδας είπα μια μέρα να φάμε ψάρια. δε φταίω εγώ
Χοιρινή τηγανιά με χυμό Ρόδι

Χοιρινή τηγανιά με χυμό Ρόδι

Είναι κάποια προϊόντα που όταντα δοκιμάζεις κολλάς. Και θέλεις να τα βάλεις παντού κι επειδή το προϊόν είναι τέλειο σου γίνεται τέλειο και ότι και να φτιάξεις με αυτό
Βιβλίο Μαγειρικής “Μαγειρεύοντας για τον Άλλο Άνθρωπο”

Βιβλίο Μαγειρικής “Μαγειρεύοντας για τον Άλλο Άνθρωπο”

Μπαξεβάνη Ξανθή Συνταγέςτης Ασπρούλας. Ξαγοράρη Λίλα Τα λιλά της Λίλας. Το βιβλίο «Μαγειρεύοντας για τον άλλο Άνθρωπο» είναι μια συλλογική συνεργασία μιας ομάδας food bloggers, που μέσα από το πάθος μας για το φαγητό, συνδυάσαμε τις γνώσεις μας πάνω στη μαγειρική για να βοηθήσουμε μια ομάδα ανθρώπων που είναι λιγότερο τυχεροί απ’ ότι είμαστε εμείς, που ασχολούμαστε με το φαγητό
~ ΚΟΠΗ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑΣ ~

~ ΚΟΠΗ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑΣ ~

Η βασιλόπιτα έγινε με την υπέροχη συνταγή για τσουρέκι, της αγαπημένης μου «συμμαθήτριας» Μαρίας Β. Σας προσκαλούμε λοιπόν, να «πάρετε» το κομμάτι σας και να ανταλλάξουμε ευχές για το καλό του χρόνου
ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΝΤΑΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΑΛΛΟ ΑΝΘΡΩΠΟ

ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΝΤΑΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΑΛΛΟ ΑΝΘΡΩΠΟ

γαστρονομικός περίπλους Κοκκίνου Μαρία Cook and Feed Κουκουλάς Δημήτρης Cook the Book Λαφαζανίδου ΜαργαρίταΣυνταγές από σπίτι Λιακοπούλου Ήβη Κοπιάστε στην Κουζίνα μου Μαράτος Σταύρος Δύσπιστος Ματσιαρόκου Χρυσούλα Γαστεροπλήξ Μαυρομάτη Μαρίνα Il Laboratorio di mm_skg Μπαξεβάνη Ξανθή Συνταγέςτης Ασπρούλας Μπέικα Μαρία Mari Plateau Νίγδελη Βαρβάρα Kouzinopagida Bana Barbi Ξαγοράρη Λίλα Τα λιλά της Λίλας Πενθερουδάκη Ελισάβετ Betty’s Cuisine Σαρίδου Ζαφειροπούλου Σοφία Να λείπει το
Μαγειρεύοντας για τον άλλο άνθρωπο

Μαγειρεύοντας για τον άλλο άνθρωπο

Ο Κωνσταντίνος Πολυχρονόπουλος εν μέσω της μεγάλης οικονομικής και κοινωνικής κρίσης που μαστίζει την χώρα, στήνει καζάνια στην μέση πλατειών και δημοσίων χώρων για να μαγειρέψει, να προσφέρει φαγητό, να συναναστραφεί και να βοηθήσει όλους τους ανθρώπους που έχουν ανάγκη για ένα πιάτο φαγητό, μια κουβέντα και μια ανθρώπινη επαφή