Ταρτα με λεμονοκρεμα συνταγές

Τάρτα λεμονιού ή lemon pie

Τάρτα λεμονιού ή lemon pie

πολύ καιρό και είναι η δεύτερη απόπειρα, η οποία στέφθηκε με απόλυτη επιτυχία. Ας ξεκινήσουμε. Για αρχή, θα βάλουμε μέσα σε ένα μούλτι το αλεύρι, τη ζάχαρη και το βούτυρο παγωμένο και κομμένο σε κυβάκια
Τάρτα λεμόνι

Τάρτα λεμόνι

Απαιτούμενος Χρόνος. Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά, μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το χυμό και το ξύσμα του λεμονιού, τη ζάχαρη και τα κομματάκια του βουτύρου και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να αναμειχθούν καλά όλα τα υλικά

Λεμονόκρεμα (lemon curd)

• Είναι η ιδανική γέμιση για τη διάσημη λεμονόταρτα. Χτυπάω με το μίξερ τα αυγά, μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν