Σχεδια με σοκολατα συνταγές

ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ  ♦♦  MELOMAKARONA RICOPERTI DI CIOCCOLATO

ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ♦♦ MELOMAKARONA RICOPERTI DI CIOCCOLATO

Τα μελομακάρονα είναι από τα πολύ αγαπημένα μου γλυκά των γιορτών. Εϊναι αλήθεια οτι με το food blogging γνώρισα πολλά νέα υλικά, τα οποία έγινα σιγά σιγά αγαπημένα μου και με αυτά πειραματίζομαι συχνά σε κλασσικές συνταγές
Cupcakes με γεύση μελομακάρονο και σοκολάτα, από τον Γαβριήλ Νικολαϊδη και τον Cool Artisan!

Cupcakes με γεύση μελομακάρονο και σοκολάτα, από τον Γαβριήλ Νικολαϊδη και τον Cool Artisan!

Να παίρνω τα αρώματα από τη μία και τις τεχνικές από την άλλη και να φτιάχνω κάτι ανάμεσα. Έτσι λοιπόν έφτιαξα αυτά τα cupcakes με γεύση μελομακάρονο χρησιμοποιώντας όλα τα μυρωδικά που βάζουμε στο αγαπημένο γλυκό ΟΛΩΝ μας
ΓΛΥΦΙΤΖΟΥΡΙΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

ΓΛΥΦΙΤΖΟΥΡΙΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Φτιάχνουμε εύκολα, σοκολατένια γλυφιτζούρια,. "γλυφιτζούρια με σοκολάτα'ΥΛΙΚΑ. Θα τις βρούμε πολύ εύκολα σε SM και σε καταστήματα με είδη κουζίνας
Cupcakes με γεύση μελομακάρονο και σοκολάτα

Cupcakes με γεύση μελομακάρονο και σοκολάτα

Να παίρνω τα αρώματα από τη μία και τις τεχνικές από την άλλη και να φτιάχνω κάτι ανάμεσα. Έτσι λοιπόν έφτιαξα αυτά τα cupcakes με γεύση μελομακάρονο χρησιμοποιώντας όλα τα μυρωδικά που βάζουμε στο αγαπημένο γλυκό ΟΛΩΝ μας
Cheesecake με λευκή σοκολάτα και βατόμουρα, από την Δήμητρα και τον Λευτέρη του foodstates.gr!

Cheesecake με λευκή σοκολάτα και βατόμουρα, από την Δήμητρα και τον Λευτέρη του foodstates.gr!

Το κλασικό αμερικάνικο cheesecake το οποίο ψήνεται στον φούρνο μέσα στο λουτρό του (σε μπαιν μαρί), συνοδευόμενο από την γλυκιά και ντελικάτη γεύση της λευκής σοκολάτας αλλά και την ξινούτσικη, ιδιαίτερη γεύση του βατόμουρου…
ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΠΤΙ ΜΠΕΡ (PETIT-BEURRE) ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΠΤΙ ΜΠΕΡ (PETIT-BEURRE) ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Άλλη μία συνταγή, σπιτική με τη βοήθεια της Silikomart. Όλοι γνωρίζουμε τα μπισκότα πτι μπερ από γνωστές μάρκες στο σούπερ μάρκετ και έχουμεμεγαλώσειμε αυτά
Νηστίσιμα τραγανά cookies με σοκολάτα

Νηστίσιμα τραγανά cookies με σοκολάτα

κουβερτούρα με τουλ. Στον κάδο του μίξερ (στο φτερό/Κ) χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα το αλεύρι κοσκινισμένο, το baking powder, την γλυκόζη, την βανίλια και το λιωμένο βούτυρο μέχρι να γίνουν μία ομοιογενής μαλακή ζύμη
Φράουλες καλυμμένες με σοκολάτα

Φράουλες καλυμμένες με σοκολάτα

Φράουλες με σοκολάτα, ακαταμάχητος συνδυασμός. Πλένουμε τις φράουλες καλά και τις αφήνουμε να στεγνώσουν σε χαρτί κουζίνας για κάποια ώρα
Μελομακάρονα Μανταρινιού, Γεμιστά με Λευκή Σοκολάτα, Μαρμελάδα Βατόμουρο και Καρύδια

Μελομακάρονα Μανταρινιού, Γεμιστά με Λευκή Σοκολάτα, Μαρμελάδα Βατόμουρο και Καρύδια

Τα Μελομακάρονα είναι από τα πιο ωραία γλυκά μας και παρόλο που νομίζω ότι έχω καταλήξει ότι δεν θέλω να κάνω άλλες αλλαγές στη δοκιμασμένη εδώ και χρόνια συνταγή μου, μου αρέσει να πειραματίζομαι λίγο είτε με την επικάλυψη ή με τη γέμιση και φέτος νομίζω ότι πέτυχα τον πιο τέλειο συνδυασμό
Τούρτα με σοκολατένιο παντεσπάνι, μους λευκής σοκολάτας, σάλτσα καραμέλας και σαντιγί

Τούρτα με σοκολατένιο παντεσπάνι, μους λευκής σοκολάτας, σάλτσα καραμέλας και σαντιγί

Αν θέλετε μπορείτε να κάνετε και σχέδια με σοκολάτα για διακόσμηση. Καλύψτε με τον δεύτερο πάτο και απλώστε την υπόλοιπη καραμέλα και τέλος τη σαντιγί έτσι ώστε να καλύψει όλη την τούρτα
Μηλόπιτα με κρέμα σοκολάτας

Μηλόπιτα με κρέμα σοκολάτας

Μια ακόμα μοναδική μηλόπιτα με την δικιά μου τεχνική. Με γέμιση από καραμελωμένα μήλα και αχλάδια, σβησμένα με κονιάκ, και με κρέμα βανίλιας με λευκή, ή μαύρη σοκολάτα