Συνταγη για ψαρονεφρι στο φουρνο μαλακο συνταγές

Ψαρονέφρι με δαμάσκηνα, βερίκοκα και μανιτάρια στο φούρνο

Καθαρίζουμε το ψαρονέφρι από τη μεμβράνη που το καλύπτει, το ανοίγουμε με ένα καλό μαχαίρι ώστε να έχουμε ένα ίσου πάχους παραλληλόγραμμο και το πλαταίνουμε λίγο με το σφυράκι για κρέας (ή ακόμη καλύτερα, λέμε στον κρεοπώλη μας να τα κάνει αυτά για μας)
Ιδέες για μεζεδάκια!

Ιδέες για μεζεδάκια!

Βγάζουμε την ψίχα με κουτάλι και την αναμειγνύουμε με δεκάδες πιθανά υλικά, όπως ξίδι, κρεμμύδι, σκόρδο, σουσάμι, ταχίνι, γιαούρτι, φρέσκα μυρωδικά, μουστάρδα, μαγιονέζα ΄ή ό,τι άλλο μπορεί να έχουμε στο ψυγείο ΄ή μας φανεί ενδιαφέρον εκείνη τη στιγμή

Συνοδευτικα-ορεκτικα για το Χριστουγεννιατικο τραπεζι!

Συνοδευτικα-ορεκτικα για το Χριστουγεννιατικο τραπεζι. Μπορούμε να παίξουμε εύκολα με τη βάση της και αντί για ψωμί ή πατάτα να χρησιμοποιήσουμε κάποιο άλλο λαχανικό, όπως η σελινόριζα, οι αγκινάρες ή τα γογγύλια
"Χωριάτικο Χοτ-Ντογκ"

"Χωριάτικο Χοτ-Ντογκ"

Θα χρειαστώ για τα ψωμάκια. Μπορεί να γίνει ανάλογα με το γούστο του καθενός. Έβρασα για λίγο τις πατάτες και μετά τις έκοψα χοντρές φέτες
Ιδέες για μεζεδάκια! Για να επιλέξεις αυτά που θέλεις

Ιδέες για μεζεδάκια! Για να επιλέξεις αυτά που θέλεις

Βγάζουμε την ψίχα με κουτάλι και την αναμειγνύουμε με δεκάδες πιθανά υλικά, όπως ξίδι, κρεμμύδι, σκόρδο, σουσάμι, ταχίνι, γιαούρτι, φρέσκα μυρωδικά, μουστάρδα, μαγιονέζα ΄ή ό,τι άλλο μπορεί να έχουμε στο ψυγείο ΄ή μας φανεί ενδιαφέρον εκείνη τη στιγμή
Σπαλομπριζόλα  μαριναρισμένη

Σπαλομπριζόλα μαριναρισμένη

Κατάλληλο για. Χρησιμοποιείται κυρίως στον πατσά και στην παραγωγή αλλαντικών. Κατάλληλο για. Η αυθεντική συνταγή ανήκει στους δυο Άγγλους χημικούς