Ζυμώνουμε λίγο μέχρι να ενσωματωθεί το αλεύρι και βάζουμε για μισή ώρα ψυγείο. Προσθέτουμε 200ml χυμό πορτοκάλι ξύσμα από ένα πορτοκάλι μια βανίλια ένα σφηνάκι λικέρ μαστίχα ένα κουταλάκι μαχλέπι ένα κουταλάκι μοσχοκάρυδο ένα κουταλάκι μπέικιν ένα κουταλάκι σόδα μαγειρικής ανακατεύουμε και προσθέτουμε σιγά σιγά 450γρ αλεύρι για τσουρέκια και 150γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις μέχρι να πάρουμε μια ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια. Πλάθουμε κουλουράκια πασπαλίζουμε με σουσάμι η με ζάχαρη κρυσταλλική και ψήνουμε σε αντικολλητικό χαρτί στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά
Το μέγα αυτό φιλοσοφικό ερώτημα που απασχόλησε γενιές και γενιές, με βάση τη δουλειά προεργασίας που περιέγραψε στο προηγούμενο άρθρο ο Μανώλης Παδουβάς, έφτανε προς αίσιο τέλος με την προγραμματισμένη τυφλή γευστική δοκιμή φίλων του Cucina Caruso που θα ερχόταν σπίτι μου, για να δοκιμάσουν εναλλακτικές προτάσεις κεφτέδων
Είναι πολύ σημαντικό να ανακατεύετε συχνά για να μην κολλήσει και καεί στο πάτο η κρέμα. Για να κόψετε την αλόη σε κυβάκια αφαιρέστε τα πλαϊνά αγκάθια και το επάνω πράσινο μέρος, μετά κόψτε σε κυβάκια και τέλος κόψτε το σύριζα απο τον πάτο για να ξεχωρίσουν οι κύβοι, όπως στη τελευταία φωτογραφία
Σου στέλνω μια κατά τη γνώμη μου εκπληκτική αϊβαλιώτικη συνταγή για την Βασιλόπιτα σμύρνης αμυγδάλου υπερπαραγωγή με λικέρ που σου προτείνω να φτιάξεις και να δοκιμάσεις την περίοδο των γιορτών των Χριστουγέννων
για την κρέμα. για το σιρόπι. Βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη ώσπου να δέσει, για περίπου 3-4 λεπτά. Τη διαφορά την έκανε η μαστίχα και απογείωσε την κρέμα σε γεύση και σε άρωμα
Μια συνταγή που η υπέροχη Εύα από το Funky Cook σου προτείνει για το γιορτινό Πασχαλινό τραπέζι. Κάπως έτσι, άρχισε να αποτυπώνει την αγάπη της για το ωραίο, αισθητικά και γευστικά, συνδυάζοντάς την με τον διασκεδαστικό της χαρακτήρα και το αποτέλεσμα ήταν τα μπλογκ της
Επίσης, θέλει ηλεκτρονική ζυγαριά γραμμαρίων για να ζυγίσετε το ξινό. Όπως, ροδόνερο για τριαντάφυλλο, ή άρωμα τριαντάφυλλο, πορτοκάλι, μανταρίνι, λεμόνι, φράουλα, μαστίχα, κανέλα, μέντα, βανίλια, κ
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
