Βάζουμε την κρέμα σε γυάλινο μπολ για να κρυώσει γρηγορότερα και βάζουμε από πάνω του μεμβράνη να ακουμπά πάνω στην κρέμα προκειμένου να μη μας κάνει από πάνω πέτσα
Βάζουμε στο μπολ 1 ζαχαρούχο, γάλα, και 4 αυγά μεσαίου μεγέθους σε θερμοκρασία δωματίου τα ανακατεύουμε με σύρμα και προσθέτουμε 2 βανίλιες και 120 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα απ κοσκινισμένο. Τοποθετούμε σε βουτυρωμένη φόρμα ταψί,τσέρκι 24 εκατοστών και το ψήνουμε στους 170 βαθμούς αντιστάσειςγια 40 λεπτά. 170 βαθμούς αντιστάσειςγια
500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις,. Ρίχνω σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα ή ταψί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου μία ώρα. 500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις,
4 μήλα κομμένα σε μικρά κυβάκια. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη + γάλα + λάδι +κανέλα+ γαρίφαλο +μπεικιν+αλεύρι + μήλα βάζω σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί για 40-45 λεπτά στις 180. 4 μήλα κομμένα σε μικρά κυβάκια
αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Όταν έχει ενσωματωθεί το αλεύρι είναι έτοιμο για ψήσιμο. Βάζουμε το υγρό μείγμα σε ένα μπολ και αρχίζουμε να προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και να ανακατεύουμε να ενσωματωθεί
Προσθέτετε το βούτυρο σε κομματάκια και ζυμώνετε για να γίνουν ψίχουλα. Σε αντίθεση με τις κολασμένες σοκολατίνες και τα παγωτά που αποτελούν θερμιδικές βόμβες, η μηλόπιτα είναι συνήθως ελαφριά, μπορεί να παρασκευαστεί σε διάφορες παραλλαγές (με ξηρούς καρπούς, αλκοόλ, μπαχαρικά κ
άχνη ζάχαρη για το σερβίρισμα. σουσάμι καβουρντισμένο για πασπάλισμα. Μάλλον όσοι δεν έχουν δοκιμάσει. γλυκού από τη γέμιση και το διπλώνετε σε μισοφέγγαρο, πιέζοντας τις άκρες με ένα πιρούνι ή με τα δάχτυλα για να κολλήσουν
Όσοι την έχουν δοκιμάσει έχουν ξετρελαθεί. Καθαρίζουμε και κόβουμε κυβάκια τα μήλα μας σε ένα μπολάκι και βάζουμε την μια κουταλιά ζάχαρη και το ένα κουταλάκι κανέλα
Ρίχνουμε με πολύ προσοχή, για να μην πικρίσει το μείγμα. Τότε προσθέτουμε κι άλλη, για να γίνει πάλι. να μην πέσει πολύ σιρόπι και λασπώσει το μείγμα μας
αλευρι οσο παρει για να γινει. μαζι τα υλικα σε μια λεκανιτσα και αδειαζουμε σε βουτυρωμενο ταψι. ριχνουμε λιγο λαδι απο πανω και ψηνουμε στους 200 βαθμους για 1 ωρα
ραντίζουμε με λίγο αγιασμό καλό είναι άν έχετε, ή με νερό την σταφίδα να υγρανθεί λίγο-την ραντίζουμε με αλεύρι τινάζουμε να φύγει το περιττό αλεύρι και όπως έχουμε αδειάσει την Φανουρόπιτα στο ταψί ρίχνουμε από πάνω την σταφίδα και με ένα κουτάλι ή σπάτουλα την βυθίζουμε ανακατεύοντας μέσα στο μείγμα να πάει παντού (η γιαγιά μου ράντιζε και λίγες σταγόνες αγιασμό έτσι για το καλό, που πάντα πρέπει να υπάρχει στο σπίτι μας
Πολύ εύκολη και γρήγορη και από γεύση δεν μπορώ να σας περιγράψω αν δεν δοκιμάσετε. Όταν βράσει καλά (δεν δένει πολύ ) απομακρύνουμε από την φωτιά και βάζουμε το βούτυρο
