Συνταγες της βεφας συνταγές

Η μοναδική συνταγή που θα χρειαστείτε για μελομακάρονα!

Η μοναδική συνταγή που θα χρειαστείτε για μελομακάρονα!

Άλλωστε προέκυψε μετά από μελέτη και δοκιμή δεκάδων συνταγών (χωρίς υπερβολή) συμπεριλαμβανομένου των συνταγών της Βέφας, του Παρλιάρου, του Άκη, του Τσελεμεντέ, άλλες παραδοσιακές και πολλές άλλες
Κουλουράκια με κεφαλοτύρι !

Κουλουράκια με κεφαλοτύρι !

συνταγή είναι της Βέφας. Υλικά. 1/2 κούπας σπορέλαιο,. 1/2 κούπας βιτάμ,. 1/2. κούπας γάλα,. 1 με 2 κουταλάκια αλάτι,
Τουλουμπάκια!

Τουλουμπάκια!

Τουλουμπάκια της Βέφας. της κατσαρόλας και θα μαζευτεί σαν μπάλα γύρω από το κουτάλι. Υλικά. 1 1/2 κούπα αλεύρι δυνατό
Λουκουμάδες φανταστικοί !!!

Λουκουμάδες φανταστικοί !!!

Λουκουμάδες της αγαπημένης μου κ. Βέφας Αλεξιάδου. Εξαιρετική συνταγή,πανεύκολη και μεγάλη δόση. Υλικά. 1 κούπα χλιαρό νερό (εγώ έβαλα 1 1/2)
Κοτόπιτα σε φάκελο

Κοτόπιτα σε φάκελο

Αυτή η συνταγή είναι της Βέφας Αλεξιάδου. Πόσα τραπέζια έχει κάνει η μαμά μας και τώρα εμείς με την σειρά μας με τις συνταγές της
Κοπεγχάγη

Κοπεγχάγη

Για τη ζύμη της τάρτας. Σε ένα άλλο μπολ ανακατέψτε τα υπόλοιπα υλικά της γέμισης με ένα κουτάλι. Η συνταγή αυτή είναι από το βιβλίο της Βέφας Αλεξιάδου "Ελληνική Κουζίνα Ζαχαροπλαστική"
Μανιτάρια γεμιστά,   μούρλια!

Μανιτάρια γεμιστά, μούρλια!

Άλλη μια συνταγή της Βέφας που έχει κάνει πάταγο. Σε επίσημα/γιορτινά τραπέζια τις περισσότερες φορές τα γεμιστά μανιταράκια ποζάριζαν στις πιατέλες πάνω στη στρωμένη τραπεζαρίας της μανούλας
Ρολό σφολιάτας με ζαμπόν

Ρολό σφολιάτας με ζαμπόν

Την ρώτησα λοιπόν τη συνταγή και μου είπε ότι είναι από το βιβλίο της Βέφας, "Πρόσκληση σε τσάι". Αυτό το ρολό το είχε κάνει η θεία μου για το πάρτι που κάναμε το καλοκαίρι και είχε πολύ μεγάλη επιτυχία
Ρυζόγαλο

Ρυζόγαλο

Η συνταγή είναι της Βέφας, με μία μικρή πινελιά δική μου. * Είναι από τις λίγες συνταγές ζαχαροπλαστικής της κας Βέφας για την οποία δεν έχω καμία ένσταση, το αντίθετο μάλιστα