Μπερδευτήκαμε λιγάκι αυτή την εβδομάδα με τη συνταγή μας για το French Fridays with Dorie. Απλά κάποια από τα μέλη του γκρουπ αναρωτηθήκαν αν την είχαμε ξανακάνει
Βάζουμε από το βράδυ τα ρεβίθια να μουλιάσουν σε χλιαρό νερό. Την επομένη καθαρίζουμε τα ρεβίθια τρίβοντας τα με τα χέρια μας εκτός αν κάποιος έχει τη δική μου ιδιοτροπία που τα καθαρίζω ένα ένα να φύγει η φλούδα τους
Οι μεζέδες γίνονται πάντα δεκτοί με ενθουσιασμό. Μπαίνοντας στο μαγειρικό κλίμα της προετοιμασίας τους, θα χρειαστούμε πολλές ιδέες, σωστή οργάνωση και προγραμματισμό
Οπως σας είπα σε προηγούμενη ανάρτηση, φέτος λατρέψαμε τις σαρδέλες, και έχουμε καθιερώσει να τρώμε ολόφρεσκια σαρδελίτσα, που την βγάζει το καϊκι πρωι πρωι στη σκάλα κάθε Σάββατο
