Συνταγες με παντζαρια συνταγές

Παντζάρια γεμιστά με κρέμα τυριού ή γιαουρτιού

Παντζάρια γεμιστά με κρέμα τυριού ή γιαουρτιού

Λίγο πριν μεστώσουν και «αποσυρθούν» γλυκαίνουν και νοστιμίζουν. Για να πω την αλήθεια, εμείς τα αγαπάμε όλο το χρόνο και ακόμη κι όταν δεν είναι η εποχή τους όλο και κάποιο βάζο με ξιδάτα παντζάρια θα υπάρχει στο σπίτι για μια παντζαροσαλάτα
Γλώσσες με παντζάρια

Γλώσσες με παντζάρια

Ξεπαγώνουμε σε θερμοκρασία δωματίου τις γλώσσες τις ξεπλένουμε τις στραγγίζουμε τις αλατίζουμε και τις αλευρώνουμε τινάζοντας το περιττό αλεύρι
Σούπα με παντζάρια ποντιακή

Σούπα με παντζάρια ποντιακή

Μια πάρα πολύ γευστική, θρεπτική και νόστιμη παραδοσιακή ποντιακή σούπα με παντζάρια σου παρουσιάζω παρακάτω, ακριβώς όπως την περιγράφει η γιαγιά μου στο συνταγολόγιο της, για να την δοκιμάσεις και να μου στείλεις εντυπώσεις και σχόλια

Ρύζι με παντζάρια

Ένα «παντζαρόρυζο» με χρώμα, άρωμα και γεύση. Τα ιταλικά περιοδικά που έπεσαν στα χέρια μου τον προηγούμενο μήνα λες και ήταν συνεννοημένα, είχαν όλα τους ριζότο με παντζάρι

Χούμους με παντζάρια/Beet Hummus

Γενικά μας αρέσει το χούμους αλλά αυτό με τα παντζάρια ήταν για εμάς αποκάλυψη. Τουλάχιστον εμείς αυτό πάθαμε
Σαλάτα σπανάκι με παντζάρια

Σαλάτα σπανάκι με παντζάρια

Παίρνουμε τα. παντζάρια τα πλένουμε και τα τυλίγουμε. σε αλουμινόχαρτο με λίγο αλάτι και. Τα τρυπάμεμε ένα πιρούνι
Χειμωνιάτικη Σαλάτα Παντζάρια & Κάστανα με σος Ταχίνι

Χειμωνιάτικη Σαλάτα Παντζάρια & Κάστανα με σος Ταχίνι

Εμπνευσμένη από το βιβλίο Feasts με συνταγές Περσικής σπιτικής μαγειρικής της Sabrina Ghaynour, αποτελεί μια απλοποιημένη προσαρμογή της συνταγής της, αλλάζοντας κυρίως την σάλτσα ταχίνι που περιείχε γιαούρτι σε μια άλλη με λεμόνι, για να δουλέψουν καλύτερα οι ισορροπίες του πιάτου σύμφωνα με την δικιά μας γευστική παλέτα
Παντζαροσαλάτα με σάλτσα ταχινιού

Παντζαροσαλάτα με σάλτσα ταχινιού

Η νηστίσιμη παντζαροσαλάτα που καθιερώσαμε κι εκτός νηστείας. Ξεκίνησε πράγματι νηστίσιμη ως εναλλακτική της παντζαροσαλάτας με γιαούρτι
Τσικνοπέμπτη: Συνταγές και tips για το παραδοσιακό τσίκνισμα! Γιατί η καλύτερη τσίκνα μυρίζει στο… σπίτι!

Τσικνοπέμπτη: Συνταγές και tips για το παραδοσιακό τσίκνισμα! Γιατί η καλύτερη τσίκνα μυρίζει στο… σπίτι!

Στο μέσο της Κρεατινής εβδομάδας βρίσκεται η Τσικνοπέμπτη, κατά την οποία παραδοσιακά καταναλώνεται μεγάλη ποσότητα κρέατος, ενόψει της επερχόμενης νηστείας της Σαρακοστής
Μοσχάρι με γλυκοπατάτες, πάπρικα και κουρκουμά

Μοσχάρι με γλυκοπατάτες, πάπρικα και κουρκουμά

Γιατί είσαι τόσο παραγκωνισμένη σε σχέση με την κοινή, πιο “φτωχή” από εσένα, πατάτα. Κι όλα αυτά τα θρεπτικά στοιχεία, είναι ενδιαφέρον να τονίσουμε, ότι η γλυκοπατάτα τα προσφέρει σε πολύ μεγαλύτερες ποσότητες σε σχέση με την κοινή πατάτα
Σολομός με ούζο και λεμόνι

Σολομός με ούζο και λεμόνι

Και οι άλλες καλές είναι, αλλά όταν η σύγχρονη εργαζόμενη γυναίκα με τους πολλαπλούς ρόλους ξεμένει από χρόνο, τότε μια τέτοια συνταγή, τις λύνει τα χέρια
Παντζάρια σαλάτα

Παντζάρια σαλάτα

Η σαλάτα που σας προτείνω σήμερα, είναι τόσο νόστιμη, αρωματική και θρεπτική που επάξια, έχει ενταχθεί στο εβδομαδιαίο μενού της οικογένειας
Χυμός με παντζάρι, καρότο, πορτοκάλι και φράουλες

Χυμός με παντζάρι, καρότο, πορτοκάλι και φράουλες

Επειδή όμως τα οφέλη είναι αναρίθμητα, χρησιμοποίησα λίγο παντζάρι και κάλυψα την γεύση του με τα συγκεκριμένα φρούτα που έχουν υπέροχη γεύση και εξίσου εξαιρετική διατροφική αξία
Παντζάρια-- δροσερή σαλάτα !!!

Παντζάρια-- δροσερή σαλάτα !!!

Κόβουμε τα φύλλα και τα βλαστάρια από τους βολβούς, τα πλένουμε πολύ καλά. Καθαρίζουμε τα παντζάρια από τις άκρες μόνο και τα πλένουμε πολύ καλά, με άφθονο νερό
Κεικ με παντζάρι | Beetroot Chocolate Cake

Κεικ με παντζάρι | Beetroot Chocolate Cake

Πριν λίγες μέρες γιορτάσαμε τα πρώτα γενέθλια της Αλκμήνης. Επιλέξαμε να μαζευτούμε λίγα άτομα, δηλαδή οικογένεια και στενοί μας φίλοι