Μια εύκολη συνταγή για υπέροχα ζυμαρικά, φιογκάκια ή μικρά κοχύλια, ή άλλα μικρά ζυμαρικά αρεσκείας σας, μεμελιτζάνα, σάλτσα ντομάτας και τυριά στο φούρνο
Μια πολύ εύκολη συνταγή για ένα λαχταριστό, πεντανόστιμο, χορταστικό πιάτο, αγαπημένο σε μικρούς και μεγάλους για το καθημερινό οικογενειακό αλλά και επίσημο τραπέζι σας
τομάτες κονσέρβα μαζί με τη σάλτσα τους ή φρέσκες, ψιλοκομμένες. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, το καρότο και το σέλινο στο ελαιόλαδο μέχρι τα λαχανικά να μαλακώσουν ελαφρώς
Κοχυλάκι μπολονέζ με σπανάκι στο φούρνο, πασπαλισμένο με τυρί μοτσαρέλα. Βράζετε το ζυμαρικό σε μπόλικο αλατισμένο με χονδρό αλάτι νερό, τα βγάζετε “αλ τέντε” τα λαδώνετε και τα στραγγίζετε
Επειδή όμως δεν την τρώγαμε όλοι την Αραμπιάτα μας ετοίμαζε και κοχύλια με ροκφόρ. Εγώ πάντα έτρωγα τα κοχύλια με το ροκφόρ, δοκίμαζα λίγο και από την Αραμπιάτα αλλά καιγόμουν τόοοοσο πολύ που δεν τολμούσα να φάω ολάκερο πιάτο
− χωρίς food blogs, site μαγειρικής και εκπομπές ή τηλεπαιχνίδια μαγειρικής να σε βομβαρδίζουν καθημερινά στην τηλεόραση, τα βιβλία και τα περιοδικά ήταν τα μόνα διαθέσιμα μέσα για να αντλήσεις έμπνευση και να μεγαλουργήσεις στην κουζίνα
Είναι μία πολύ καλή ιδέα για βραδινό γρήγορο φαγητό, και αποτελεί βίγκαν παραλλαγή ενός comfort food που συνηθίζουν να αγαπούν μεγάλοι και παιδιά στην Βόρεια Αμερική
Ορίστε λοιπόν Καλοκαιρινή σαλάτα ζυμαρικών με πολύ γεύση και ποικιλία. Συνδυάζει ότι πρέπει να έχει ένα μεσημεριανό το οποίο παράλληλα είναι και δροσερό
