Συνοδευτικα για ψαρι συνταγές

Συνοδευτικα-ορεκτικα για το Χριστουγεννιατικο τραπεζι!

Συνοδευτικα-ορεκτικαγια το Χριστουγεννιατικο τραπεζι. Βγάζουμε την ψίχα με κουτάλι και την αναμειγνύουμε με δεκάδες πιθανά υλικά, όπως ξίδι, κρεμμύδι, σκόρδο, σουσάμι, ταχίνι, γιαούρτι, φρέσκα μυρωδικά, μουστάρδα, μαγιονέζα ΄ή ό,τι άλλο μπορεί να έχουμε στο ψυγείο ΄ή μας φανεί ενδιαφέρον εκείνη τη στιγμή
Το ψάρι της παρέας!

Το ψάρι της παρέας!

Αυτά έγραψα στο μήνυμα που έστειλα στο Μessenger προκειμένου να καλέσω τα κορίτσια για φαγητό. Το εν λόγω ψάρι που λέτε ήταν ένα ψωμωμένο φαγκρί και αποφάσισα να το μαγειρέψω με τον πιο απλό τρόπο αλλά προσθέτοντάς του στο πλάι και λαχανικά για γεύση και άρωμα

«Τι να κάνουμε για να χάσουμε τα κιλά των εορτών;», από τον Κλινικό Διαιτολόγο-Βιολόγο Χάρη Δημοσθενόπουλο και το dimosthenopoulos.gr!

Οι φυτικές ίνες πρέπει να προστεθούν στο διαιτολόγιο με κατανάλωση σαλατικών και λαδερών φαγητών, καθώς και από καλές επιλογές αμύλου (όπως τα δημητριακά ολικής άλεσης για το πρωινό, η βρώμη κ

31 Συνταγές για την περίοδο του Πάσχα

Μαζέψαμε λοιπόν εδώ πιο κάτω μερικές συνταγές μας που ταιριάζουν με τα έθιμα και την πρακτική των ημερών, κάποιες με μικρές προσαρμογές για τους νηστεύοντες, αλλά όλες ταγμένες σε ένα τραπέζι που μαζί με την παράδοση τιμά και την γεύση, κατά πως σας έχουμε συνηθίσει στο Cucina Caruso
10 μυστικά για 100% απόλαυση στο bbq

10 μυστικά για 100% απόλαυση στο bbq

Θυμηθείτε ότι η ποσότητα του κρέατος ή του ψαριού που θα σερβίρετε σε κάθε πιάτο δεν πρέπει να ξεπερνάει το μέγεθος της παλάμης σας και με όλα τα υπόλοιπα πιάτα είναι σίγουρο ότι οι καλεσμένοι σας δε θα φύγουν πεινασμένοι
Πουρές πατάτας με βελούδινη γεύση!

Πουρές πατάτας με βελούδινη γεύση!

Σήμερα θα μαγειρέψουμε πουρέ πατάτας ένα από τα πιο κλασικά και αγαπημένα συνοδευτικά για κρέας και για ψάρι
Burger με σπανάκι ...ένα υγιεινό burger!

Burger με σπανάκι ...ένα υγιεινό burger!

ναιιιιι, είμαι πια εδώ για μια σειρά από αιτίες που δεν μπορώ να πω ότι τις επέλεξα απόλυτα αλλά που με έκαναν να λειτουργήσω ως γνήσια Ελληνίδα, βάζοντας πάνω απ' όλα αυτούς που αγαπώ
My funny Valentine cupcakes

My funny Valentine cupcakes

Μερικές διευκρινήσεις για τα παντζάρια. Έχω καταλήξει να ψήνω τα παντζάρια αντί να τα βράζω, γιατί κρατάνε περισσότερο χρώμα αλλά και γιατί φεύγει η πολλή υγρασία τους με αποτέλεσμα να γίνεται πιο αφράτο το κέικ
ΣΤΗΘΟΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΣΕ ΚΡΟΥΣΤΑ ΣΟΥΣΑΜΙΟΥ

ΣΤΗΘΟΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΣΕ ΚΡΟΥΣΤΑ ΣΟΥΣΑΜΙΟΥ

Συνήθως κόβονται σε μικρά κομμάτια για να μαγειρεύονται γρήγορα. Συνοδευτικά των ασιατικών πιάτων αποτελούν διάφορες σάλτσες, όπως η σάλτσα σόγιας, η γλυκόξινη σάλτσα, η γλυκο-καυτερή και η σάλτσα τσίλι
Κροκέτες με τόνο και πατάτα

Κροκέτες με τόνο και πατάτα

Μια συνταγή για ένα πεντανόστιμο, υγιεινό πιάτο, που μπορείτε να το απολαύσετε σαν κυρίως γεύμα με μια μεγάλη πράσινη σαλάτα, ή σαν ορεκτικό, ή σας μεζέ
Εντυπώσεις από το Σουλτανάτο του Ομάν μέρος 2ο: θάλασσα, έρημος, βουνό

Εντυπώσεις από το Σουλτανάτο του Ομάν μέρος 2ο: θάλασσα, έρημος, βουνό

Καταρχάς έχει παντού βράχια, λόφους ή και βουνά σε ένα χρώμα γκρι που όχι μόνο δεν έχουν ούτε θάμνο επάνω, αλλά θα μπορούσαν κάλλιστα να αποτελέσουν το τοπίο για κάποιο έργο επιστημονικής φαντασίας που εξελίσσεται σε άλλο πλανήτη
Μενού  #12: 5-2-2017 ως 11-2-2017

Μενού #12: 5-2-2017 ως 11-2-2017

Δεν λείπει βέβαια και το μεζεδάκι μας λόγω Τριωδίου στις προτάσεις για λιχουδιές πιο κάτω. (αυτή την εποχή είναι καλύτερα ντελμπιέ, και βράζουμε λίγα παραπάνω για την Παρασκευή…)
Μενού 23 #: Από 23-4-2017 ως 29-4-2017

Μενού 23 #: Από 23-4-2017 ως 29-4-2017

Ζυμαρικά στο φούρνο με γιαούρτι. Το εύκολο «σαν μιλφέιγ» (και για τους αυριανούς εορτάζοντες. Και φτιάχνουμε γλυκό σύκο για να συνοδεύσουμε ένα καλό γιαούρτι
Μενού 27 #: Από 21-5–2017 ως 27-5-2017

Μενού 27 #: Από 21-5–2017 ως 27-5-2017

Φασολάκια λαδερά με εξαιρετική παραδοσιακή προσθήκη για όσα περισσέψουν. Πατατοσαλάτα με γιαούρτι. Γλυστρίδα με γιαούρτι
Μενού 28 #: Από 28-5–2017 ως 3-6-2017

Μενού 28 #: Από 28-5–2017 ως 3-6-2017

Ψαράκια για μικρά και μεγάλα παιδάκια. Λαδοκουλουράκια με γιαούρτι. Βερίκοκο γλυκό του κουταλιού για να φάνε και λίγο γιαούρτι τα δύσκολα παιδιά