Σπληνα μοσχαρισια στο φουρνο συνταγές

Σπλήνα μοσχαρίσια γεμιστή

Σπλήνα μοσχαρίσια γεμιστή

Ανακατεύουμε στον κιμά τη φρυγανιά, το αυγό και τα τυριά (τριμμένο και κύβους). Αν περισσέψει γέμιση τη βάζουμε γύρω από τη σπλήνα στο ταψί

Σπλήνα μοσχαρίσια γεμιστή

ταψί, στο οποίο προσθέτουμε νερό, λίγο λάδι και το υπόλοιπο κρασί. Την αλατοπιπερώνουμε απ' έξω και την τοποθετούμε στο φούρνο