Υπέροχο σιρόπι καραμέλας γάλακτος, εύκολο, απλό, χρήσιμο, για χίλιες δύο χρήσεις. Ανεβάστε την θερμοκρασία στο φουλ, και βράστε το σιρόπι χωρίς ανακάτεμα, μέχρι να πάρει ένα βαθύ χρυσό χρώμα, μην το σκουρίνετε πολύ, διότι θα καεί και θα πικρίσει
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
Θα δείτε ότι όλες οι τούρτες δεν ζητούν σιρόπιασμα στο παντεσπάνι. Μυστικά για σωστό σιρόπιασμα. Έτσι κόβεται πολύ πιο εύκολα και απορροφάει πιο σωστά το σιρόπι του
Σου στέλνω μια εξαιρετική συνταγή για να μαγειρέψεις την αμυγδαλότουρτα με κρέμα σαντιγύ και σιρόπι Κυπριακή που είναι από τις πιο διαφορετικές και νόστιμες τούρτες που θα βρεις στην ιστοσελίδα μας
Πρωτότυποι συνδυασμοί υλικών και υφών, gluten free, dairy free & vegan επιλογές, cheesecakes, pancakes, brownies, τούρτες, cupcakes αλλά και κάποιες συνταγές που δεν είναι ακριβώς κέικ όπως τα scones, μία τάρτα αλλά και μία πάβλοβα, συνθέτουν το πιο ολοκληρωμένο βιβλίο ζαχαροπλαστικής με θέμα τα κέικ στην Ελλάδα
Για το σιρόπι. αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Για το σιρόπι. αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Βράζουμε για ένα λεπτό το νερό με τη ζάχαρη, και το αφήνουμε να κρυώσει
Για το σιρόπι. ζάχαρη άχνη για την κρέμα γάλακτος. Τρώγεται μετά μανίας και είναι εθιστική , ταιριάζει σε τάρτες , τούρτες , τηγανίτες , κέικς , μπισκότα κλπ…εγώ ωστόσο με το κουταλάκι απ’ ευθείας από το βάζο , μια χαρά την τιμώ…
Για το σιρόπι. Την έφτιαχνε βέβαια με σαβαγιάρ , την έχτιζε τόσο περίτεχνα και τόσο πανομοιότυπα κάθε φορά στη διάφανη , πράσινη πιατέλα της γιαγιάς ενώ εκείνο που με τρέλαινε ήταν το άφθονο καβουρδισμένο αμύγδαλο…Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας τη δική μου τούρτα μόκα αναβιώνοντας τις μνήμες των παιδικών μου χρόνων
Για το σιρόπι. αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Για το σιρόπι. αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Βράζουμε για ένα λεπτό το νερό με τη ζάχαρη, και το αφήνουμε να κρυώσει
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
Το σιρόπι το έφτιαξα ως εξής. Τα υλικά για μία δόση είναι τα εξής. Δεν πειράζει, είμαι ακόμη αρχάρια στις τούρτες, αλλά που θα πάει, σε μερικά χρόνια ευελπιστώ να γίνω εξπέρ, όπως η πεθερά μου
