Πλένουμε το χταπόδι. Το καθαρίζουμε και το κόβουμε σε κομμάτια. Σε μία κατσαρόλα, βάζουμε το χταπόδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να βγάλει το νερό του και να το πιει
καλαμαράκια γεμιστά με σέσκουλα, αρωματικά και λίγο ρύζι. Στα αρωματικά βάλτε όποια σας αρέσουν χωρίς περιορισμό και μην ξεχάσετε να συνοδέψτε το πιάτο με ένα αρωματικό λευκό κρασί ή ουζάκι
Αρχική > Blog > Συνταγές > ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ >ΡΥΖΙ > Σεσκουλοντολμάδες με κιμά αυγολέμονο. Να ζυμώσει το ψωμί, να ποτίσει τις ντομάτες, να μας φτιάξει ομελέτα, να πάει στην εφορία να στηθεί στην ουρά “γιατί εσείς έχετε δουλειές”, να τρίψει ντομάτες το καλοκαίρι για να μην μας λείψουν το χειμώνα
Bράζουμε τις φακές σε αλατισμένο νερό μαζί με το δαφνόφυλλο μέχρι να μαλακώσουν. Στραγγίζουμε καλά. Σοτάρουμε το κρεμμύδι στο μισό ελαιόλαδο μέχρι να μαραθεί
Είμαι ηπειρώτισσα και σαν ηπειρώτισσα δεν μπορώ να φανταστώ τίποτα πιο νόστιμο από μία σπιτική χορτόπιτα ηπειρώτικη παραδοσιακή με χωριάτικο φύλλο χειροποίητο, για το λόγο αυτό και η συνταγή που σου παραθέτω παρακάτω θα σε βοηθήσει να δημιουργήσεις την πιο εύκολη και πεντανόστιμη χορτόπιτα που υπάρχει, χωρίς να παιδευτείς με τις ώρες στην κουζίνα
Τι φαγοblog θα είχα αν δεν τιμούσα την ονομασία του, με συνταγή για ντολμάδες. Φύλλα λάχανου, μαρουλιού, κρεμμύδι, σέσκουλα, λάπατα ή τα πλεον κλασσικά και αγαπημένα αμπελόφυλλα τυλιγμένα με ρύζι (γιαλαντζί) ή ρύζι με κρέας
Πριν προχωρήσω θέλω να σημειώσω δύο πράγματα. Πολλά άσχημα και κακά έχουν ακουστεί για το facebook, εγώ όμως έχω να πω ότι μέσω αυτής της σελίδας κοινωνικής δικτύωσης έχω γνωρίσει μερικούς θαυμάσιους ανθρώπους που διαφορετικά δεν θα είχα την ευκαιρία να γνωρίσω
