Απ’ την πρώτη φορά που δοκίμασα ζυμαρικά με γκοργκονζόλα, η συνταγή μπήκε στο τοπ των επιλογών μου. Όταν είμαστε σε Ιταλικό εστιατόριο με την Sophie και τυχαίνει να σερβίρουν κάποια μακαρονάδα με γκοργκονζόλα, ανταγωνιζόμαστε ποιός θα το πάρει, μέχρι τελικά ν’ αποφασίσουμε να την μοιραστούμε
Μια «εμπλουτισμένη» απλή παντζαροσαλάτα, με ανοιξιάτικη εμφάνιση. Και μετά την σκορδαλιά της ανάρτησης της Δευτέρας που μας πέρασε, να τα και τα παντζάρια
Σουρώνουμε, τα ξεπλένουμε κάτω από τρεχούμενο νερό και τα βάζουμε σε σαλατιέρα. Προσθέτουμε τις ντομάτες, το σκόρδο, τις πιπεριές, και το βασιλικό και ανακατεύουμε
Γαρίδες σοταρισμένες σε γλυκό και καυτερό μπούκοβο, σβησμένες με ούζο, αρωματίζουν μια ελαφριά σάλτσα ντομάτας και μας δίνουν ένα νοστιμότατο, νηστίσιμο πιάτο με ζυμαρικών
Ειδικά με το ταχίνι έχω φτιάξει και το έχω γευτεί σε διαφόρων ειδών συνταγές, όπως κέικ, κρέμες, μπάρες δημητριακών, σε dressing για σαλάτες αλλά και στο γνωστό μας χούμους
Ήταν που είχε παρακινηθεί η περιέργεια μας επειδή τις είχαμε δει λίγο νωρίτερα να χορεύουν με αυτόν τον υπέροχα υπνωτιστικό ανοδικό τρόπο τους καθώς κολυμπούσαμε δίπλα τους
Σαλάτα με λάχανο, μήλα, ραπανάκια, φινόκιο περιχυμένη με μια πεντανόστιμη πικάντικη σως μαγιονέζας. Σε ένα μπολ βάζουμε τη μαγιονέζα, το γάλα, το ψιλοκομμένο άνηθο, το ξύσμα λεμονιού, αλάτι πιπέρι και ανακατεύουμε καλά να ρευστοποιηθεί και να ομογενοποιηθεί το μείγμα
Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες. Σήμερα σας έχω σούπερ συνταγούλα κ σούπερ διαγωνισμό. Θα φτιάξουμε μια φανταστική πίτσα με κιμά μανιταριών κ το νέο τυρί της Viofree
Μια εύκολη γαριδοσαλάτα με γιαούρτι, ιδανική για μπουφέ και επίσημα καλέσματα αλλά και μια ωραία σαλάτα, χορταστική που μπορεί να αντικαταστήσει το μεσημεριανό ή το βραδινό
