μαρμελάδα σμέουρο (ή άλλο κόκκινο φρούτο της αρεσκείας σας). Χτυπάω με το μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη, μέχρι να φτιάξω ένα ανοιχτόχρωμο και αφράτο μείγμα
Οι μεγάλοι στρογγυλοί και αρωματικοί καρποί δαμάσκηνων αποκαλούνται βανίλιες. Είναι χυμώδεις καρποί με όμορφο σκούρο μπλε-μαβί χρώμα, έχουν γλυκιά γεύση και εξαιρετικό άρωμα
ΜΠΙΣΚΟΤΟ ΓΙΑ ΡΟΛΟ Πριν χρόνια έφτιαχνα πολύ συχνά ρολό παντεσπάνι γεμιστό μεμαρμελάδα ή νουτέλλα. Ετσι, όταν ήρθε η ώρα να φτιάξω πάλι ρολό με μπισκότο (αν θέλετε, πείτε το και παντεσπάνι) απλά έψαξα για την κατάλληλη συνταγή, δηλαδή για ένα μπισκότο με υφή που να αντέχει στην μηχανική παραμόρφωση
ιδίως επί Σοβιετικής Ενωσης, είναι η τούρτα με μέλι. Πολύ πριν από τη ζάχαρη, το μέλι ήταν εύκολα διαθέσιμο, και ήταν το κύριο γλυκαντικό που χρησιμοποιούταν με πολύ διαφορετικούς τρόπους στην κουζίνα
Η αγάπη μου για τους κορμούς είναι μεγάλη. χρησιμοποιούμε συνήθως σε πολλούς σοκολατένιους κορμούς. Τελείωσα τον κορμό μου με τρούφα και σιρόπι σοκολάτας
Κάθε πιάτο θα πρέπει να πει μια ιστορία, τη δική του ιστορία σε πολυεπίπεδη σχέση και συνάρτηση με τον χρόνο προετοιμασίας του, την επιλογή των υλικών, τον συνδυασμό των γεύσεων και φυσικά με αυτόν που το δημιουργεί μα και με αυτούς, οι οποίοι θα το γευτούν
Η μέρα του Αγίου Βαλεντίνου πλησιάζει και εκτός από τον κατάλληλο στολισμό, είναι ενδιαφέρουσα ιδέα και ένα καλό δείπνο για δύο με τις κατάλληλες εορταστικές συνταγές φυσικά
Όσο κι αν θέλουμε να δώσουμε στο σώμα μας μία υγιή όψη χωρίς παραπάνω κιλά, δεν είναι λίγοι που θα ήθελαν να το καταφέρουν χωρίς εξαντλητικές συνεδρίες προπόνησης στο γυμναστήριο
