Μια γευστικότατη, θρεπτική και παραδοσιακή συνταγή για να φτιάξεις ρεβύθια σούπα στη χύτρα σου περιγράφω παρακάτω, κατευθείαν από το τετράδιο συνταγών της γιαγιάς μου
Υλικά. 1/2 κιλό ρεβύθια150γρ. λάδι2 κρεμμύδια1 κουταλιά της σούπας σόδααλάτι. [post_ad]. Εκτέλεση. Από το βράδυ της προηγούμενης μέρας μουσκεύουμε τα ρεβύθια σε χλιαρό νερό με λίγο αλάτι
”Πλούσιο”, δεν το λες. Αλλά μην ανησυχείς, δεν θα σου κρατήσει κακία. Μπορεί να είναι ένα φτωχικό πιάτο αυτό το σημερινό, είναι όμως πολύ γευστικό, πολύ χορταστικό και έχει “διαβατήριο νηστείας”
Πρόκειται για πολύ παλιό και νοστιμότατο Γιαννιώτικο φαγητό. Η συνταγή για τα ρεβύθια με σπανάκι γιαχνί είναι της γιαγιάς μου και στην περιγράφω παρακάτω για να την δοκιμάσεις, να την απολαύσεις και να μου στείλεις σχόλια, εντυπώσεις και τυχόν παραλλαγές της