Πορτοκαλοπιτα με σοκολατα συνταγές

Πορτοκαλόπιτα με σοκολάτα, από το Βιτάμ!

Πορτοκαλόπιτα με σοκολάτα, από το Βιτάμ!

Το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει. Αλείφουμεμε λιωμένο Βιτάμ τα τρία πρώτα φύλλα κρούστας και αφού τα σουρώσουμε κατά μήκος, στρώνουμεμε αυτά τη βάση του ταψιού την οποία έχουμε αλείψει επίσης με Βιτάμ
Πορτοκαλόπιτα θεική!

Πορτοκαλόπιτα θεική!

Απο την προηγούμενη μέρα, ανοίγουμε τα φύλλα πανω σε ενα τραπεζομάντιλο και τα αφήνουμε να ξεραθοὐνε
Πορτοκαλοπιτα

Πορτοκαλοπιτα

Ετοιμάζουμε τη βάση του κέικ, τοποθετούμε τα αυγά με τη ζάχαρη, στη συνέχεια, προσθέστε το λάδι και το χυμό πορτοκαλιού
Πορτοκαλόπιτα

Πορτοκαλόπιτα

Έχω μια διάθεση τελευταία να πειραματίζομαι με γλυκά πιο ελαφριά, με πιο αγνά υλικά ενώ άλλες φορές κάποια κλασικά, γνωστά, γνώριμα, ίσως πιο παραδοσιακά γλυκά (ρεβανί, μηλόπιτα, μπακλαβάς, καρυδόπιτα, πορτοκαλόπιτα…) δε σταματάνε να κυκλοφορούν στα δαιδαλώδη μονοπάτια του εγκεφάλου μου φωνάζοντας μου
ΖΟΥΜΕΡΗ ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ / GREEK ORANGE SYRUP PIE

ΖΟΥΜΕΡΗ ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ / GREEK ORANGE SYRUP PIE

Όταν τα άλλα παιδάκια ορμούσαν με λαχτάρα σε μια πάστα σοκολατίνα εγώ απολάμβανα το κανταϊφι μου. Τα χρόνια πέρασαν αλλά η αγάπη μου για τα σιροπιαστά γλυκά μεγάλωσε
ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ

ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ

Ζουμερό, γλυκό, μυρωδάτο, γεμάτο βιταμίνες. Δένει τόσο πολύ με την σοκολάτα στην ζαχαροπλαστική, όσο με το μέλι στην μαγειρική δημιουργώντας γλυκόξινες σάλτσες που απογειώνουν ένα απλό φιλέτο κοτόπουλου ή ένα ψαρονέφρι χοιρινού
Πορτοκαλόπιτα

Πορτοκαλόπιτα

σπορέλαιο ή φυτίνη με βούτυρο. κατσαρόλα βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη. το σιρόπι αφαιρούμε από τη φωτιά
Πορτοκαλόπιτα  από τον Άκη και το akispetretzikis.com!

Πορτοκαλόπιτα από τον Άκη και το akispetretzikis.com!

Χτυπάμε τα πορτοκάλια στο πολυμηχάνημα και τα κρατάμε στην άκρη σε ένα μπολ. Στύβουμε το χυμό και ετοιμάζουμε το ξύσμα από τα υπόλοιπα πορτοκάλια και τα αφήνουμε και αυτά στην άκρη
Πορτοκαλόπιτα απ’ την ανάποδη

Πορτοκαλόπιτα απ’ την ανάποδη

Και μένα μου αρέσει κι έχω και συνταγή που μπορείς να την δεις εδώ αλλά βρε παιδί μου τον θέλει τον χρόνο της κι έτσι όπως είμαι στο τρέξιμο κάθε μέρα την προτιμώ για κάτι πιο… επίσημο να το πω, γιορτινό να το πω… Τέλος πάντων με καταλαβαίνεις
Πορτοκαλόπιτα απ’ την ανάποδη, από την mamatsita!

Πορτοκαλόπιτα απ’ την ανάποδη, από την mamatsita!

Και μένα μου αρέσει κι έχω και συνταγή που μπορείς να την δεις εδώ αλλά βρε παιδί μου τον θέλει τον χρόνο της κι έτσι όπως είμαι στο τρέξιμο κάθε μέρα την προτιμώ για κάτι πιο… επίσημο να το πω, γιορτινό να το πω… Τέλος πάντων με καταλαβαίνεις
Σοκολατόπιτα με φύλλο κρούστας, από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»!

Σοκολατόπιτα με φύλλο κρούστας, από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»!

Αυτή τη γνωστή μέθοδο που ψιλοκόβουμε το φύλλο κρούστας και το χρησιμοποιούμε σαν “σώμα” για να ψήσουμε κάθε λογής πίτα τη μάθαμε , την καθιερώσαμε , τη δοκιμάσαμε σε ένα σωρό παραλλαγές…Φτιάξαμε πορτοκαλόπιτα , φτιάξαμε λεμονόπιτα , ενίοτε προσθέσαμε και αρώματα από μανταρίνι και περγαμόντο και την ονομάσαμε εσπεριδοειδόπιτα , φτιάξαμε “πατσαβουρόπιτα” , φτιάξαμε πλισέ τυρόπιτα σε αλμυρή εκδοχή…

Η πρότασή μας #12: Κέικ, πίτες και κουλουράκια με μανταρινοπορτάκαλα και λεμόνια!

Η κρητική λέξη για τα εσπεριδοειδή γενικώς…Επειδή λοιπόν με τα εσπεριδοειδή δεν φτιάχνουμε μόνο γλυκά του κουταλιού και μαρμελάδες, η πρότασή μας σήμερα είναι μια συλλογή από διάφορα γλυκά με μανταρινοπορτάκαλα