Και μάλιστα Agrinο για πιλάφι, ριζότο, γεμιστά ή σούπες, από Ελληνικούς ορυζώνες, καλλιεργημένο με τις αρχές της Ορθής Γεωργικής Πρακτικής, μια ιδανική πρόταση υγιεινής απόλαυσης χωρίς κόπο και χρόνο
Ο σπιτικός ζωμός κοτόπουλου ενισχύει τη γεύση αυτού του πιλαφιού και το σωτάρισμα των μανιταριών αναδεικνύει τη γήινη γεύση τους και το υπέροχο καστανό χρώμα τους
παρακάνετε με το νερό που χρησιμοποιείτε όταν μαγειρεύετε οποιοδήποτε είδος ρυζιού. Ο παρακάτω οδηγός θα σας καθοδηγήσει σχετικά με το τι πρέπει να επιλέξετε, αλλά και με ποιον τρόπο να το μαγειρέψετε, ώστε να αποκτήσει την ιδανική υφή, χωρίς να χάσει τη γεύση του
Στήθη κοτόπουλου με μανιτάρια σε κρεμώδη, λεμονάτη σάλτσα… Συνοδέψτε τη με πουρέ ή ρύζι πιλάφι και απολαύστε ένα από τα καλύτερα πιάτα με κοτόπουλο που έχετε φάει και που θα σας μείνει αξέχαρτο για την υπέροχη γεύση και υφή του
Απαιτούμενος Χρόνος. μερικούς σπόρους καρδάμωμο (κακουλέ). Πλένουμε και στεγνώνουμε το κοτόπουλο. Τρίβουμε καλά το κοτόπουλο με το μίγμα πάπρικας και κανέλας και λίγο αλάτι
Αλατοπιπερώνω, ρίχνω το ελαιόλαδο και το καστανό ρύζι και ανακατεύω καλά με μια ξύλινη κουτάλα. καστανό ρύζι (το βρίσκουμε σε μεγάλα σούπερ μάρκετ, παντοπωλεία και καταστήματα με βιολογικά προϊόντα ή είδη υγιεινής διατροφής)
