Παντζαρια στον ατμο συνταγές

Σαλάτα με Παντζάρια και Φακές

Σαλάτα με Παντζάρια και Φακές

Τα παντζάρια καλό είναι να τα ψήνουμε όσο λιγότερο γίνεται-ιδανικά 15 λεπτά στον ατμό-οπότε να τα τρυπάτε με το πιρούνι και μόλις μπαίνει μέσα στην σάρκα τους, είναι έτοιμα προς κατανάλωση. Μπορείτε να τα βράσετε για 20 λεπτά, ή να τα ψήσετε στον ατμό για 15 λεπτά, ή ακόμα να τα ψήσετε κομμένα στην μέση και καλυμμένα με αλουμινόχαρτο στον φούρνο για 35-45 λεπτά περίπου
Σκορδαλιά με φασόλια και παντζάρια

Σκορδαλιά με φασόλια και παντζάρια

Στα σούπερ μάρκετ βρίσκουμε βοβλβούς παντσαριών σε αεροστεγή συσκευασία των 3-4 τεμαχίων, ψημένες στον ατμό, αλλά και φασόλια βρασμένα σε κονσέρβα, οπότε μόνο τα στραγγίζουμε και είναι έτοιμα
Τα μυστικά του ψήστη: συμβουλές για πετυχημένο και απολαυστικό BBQ κάθε φορά που ψήνετε

Τα μυστικά του ψήστη: συμβουλές για πετυχημένο και απολαυστικό BBQ κάθε φορά που ψήνετε

Όταν τοποθετήσετε τα ψάρια στην σχάρα, μην τα μετακινήσετε πριν περάσουν τουλάχιστον τρία λεπτά. (πειραματιστείτε με διάφορα είδη ξύλων για γευστική ποικιλία) Μουλιάστε το ξύλο σε νερό για τουλάχιστον μια ώρα πριν από το ψήσιμο ώστε να αποφευχθεί η ανάφλεξή του
Κινόα με Παντζάρι Και Τόνο

Κινόα με Παντζάρι Και Τόνο

(Στο σούπερ μάρκετ υπάρχουν και έτοιμα συσκευασμένα παντζάρια στον ατμό, Ελληνικά, χωρίς πρόσθετα). 2 παντζάρια στον ατμό ή βρασμένα
Παντζάρι και υγεία

Παντζάρι και υγεία

Οι εν λόγω δράσεις οφείλονται, σύμφωνα με τη βιβλιογραφία, στην υψηλή περιεκτικότητα του παντζαριού σε νιτρικά άλατα, τα οποία μετατρέπονται στον οργανισμό σε μονοξείδιο του αζώτου, μια ένωση που ασκεί αγγειοδιασταλτική δράση
Μοσχάρι με γλυκοπατάτες, πάπρικα και κουρκουμά

Μοσχάρι με γλυκοπατάτες, πάπρικα και κουρκουμά

Όχι μόνο έχουν υπέροχη, γλυκιά γεύση αλλά προσφέρουν πολλά και σημαντικά οφέλη στον οργανισμό μας. Πρακτικά αυτό σημαίνει ότι η θερμιδική της ενέργεια απελευθερώνεται πιο αργά στον οργανισμό, σε σχέση πάντα με υδατάνθρακες με χαμηλή ποσότητα φυτικών ινών, το οποίο συνεπάγεται ότι κόβει την πείνα και δίνει ενέργεια με αργό ρυθμό
My funny Valentine cupcakes

My funny Valentine cupcakes

Κοτόπουλο πέστο στον ατμό. Δεν ξέρω κατά πόσο είναι διαδεδομένη η χρήση του ατμομάγειρα, αλλά λέω να αρχίσω να βάζω μερικές συνταγές για όποιον ενδιαφέρεται
Σούπα με βραστά λαχανικά

Σούπα με βραστά λαχανικά

Αν μπορείς να βράσεις τα λαχανικά σου στον ατμό, ακόμα καλύτερα. Αν μπορείς να βράσεις τα λαχανικά σου στον ατμό, ακόμα καλύτερα
Γήινη Σούπα με Λαχανικά

Γήινη Σούπα με Λαχανικά

Αν μπορείς να βράσεις τα λαχανικά σου στον ατμό, ακόμα καλύτερα. Την σερβίρεις σε ένα βαθύ πιάτο, στον πάτο του οποίου έχει σπάσει 2-3 παξιμάδια (αντί για κρουτόν)
Εύκολη Μαγιονέζα Παντζάρι (χωρίς αυγό)

Εύκολη Μαγιονέζα Παντζάρι (χωρίς αυγό)

* Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμα παντζάρια (βρασμένα στον ατμό), τα οποία θα βρείτε στο τμήμα των λαχανικών στα μεγάλα super market, και να γλιτώσετε την όλη διαδικασία του βρασίματος
Ημερα Προετοιμασιας: Πακετακια Σμουθι για την Καταψυξη + 3 Συνταγες

Ημερα Προετοιμασιας: Πακετακια Σμουθι για την Καταψυξη + 3 Συνταγες

Αφού πλύνετε και κόψετε τα λαχανικά σας, μαγειρέψτε τα στονατμομάγειρα ή βράστε τα ελαφρώς. Για τα λαχανικά, μαγειρέψτε τα κομμάτια λαχανικών στον ατμό (ή βράστε τα) για λίγα λεπτά, ίσα ίσα να μαλακώσουν
Σαλάτα με παντζάρι και καρύδια

Σαλάτα με παντζάρι και καρύδια

1Βάλε τα παντζάρια να μαλακώσουν στον ατμό για 20-30 λεπτά. Καθάρισε και τρίψε στον τρίφτη να γίνουν σαν "μακαρόνια"2Βάλε σε ένα μεγάλο μπολ με το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και τα μυρωδικά σου. 20-30 λεπτά Καθάρισε και τρίψε στον τρίφτη να γίνουν σαν "μακαρόνια"2Βάλε σε ένα μεγάλο μπολ με το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και τα μυρωδικά σου
Ροζ Σκορδαλιά με Καρύδι

Ροζ Σκορδαλιά με Καρύδι

2 παντζάρια (βρασμένα ή στον ατμό). Μια διαφορετικη σκορδαλιά με υπέροχο ροζ χρώμα από το παντζάρι. Είναι πολύ θρεπτική χάρη στα καρύδια και μπορείς να την κάνεις όσο δυνατή θες βάζοντας ανάλογο σκόρδο

ΚΑΤΑΓΡΑΦΗ ΚΑΙ ΑΝΑΔΕΙΞΗ ΤΟΠΙΚΩΝ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΩΝ KAI ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΤΩΝ ΤΟΠΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΣΕ ΝΕΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΩΝ ΕΠΤΑΝΗΣΩΝ ΤΟΥ ΣΕΦ ΜΟΥΖΑΚΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ

και στον Πρόεδρο κ. ατμοί και η μυρωδιά του φαγητού. στον υπόλοιπο δοκιμαζόμενο –επίσης- από την οικονομική