Παντζάρια τουρσί συνταγές

Παντζάρια γεμιστά με κρέμα τυριού ή γιαουρτιού

Παντζάρια γεμιστά με κρέμα τυριού ή γιαουρτιού

Λένε πως η καλύτερη εποχή για τα παντζάρια είναι ο Μάης και ο Ιούνης. Ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι, κάποιο αρωματικό, λίγη κάπαρη, λίγο τουρσί, λίγη μουστάρδα, ξιδάτες ελίτσες, είναι μερικές μόνο από τις παραλλαγές
Κλασικό τουρσί κουνουπίδι – καρότο – πιπεριά

Κλασικό τουρσί κουνουπίδι – καρότο – πιπεριά

Πρόσφατα μου έδωσαν συνταγή βαλκανικής προέλευσης για παντζάριατουρσί (περιμένει κι αυτή τη σειρά της για δημοσίευση) με πολλά μπαχαρικά , ζάχαρη και ξύδι και με εξαιρετικό αποτέλεσμα για τους λάτρες των τουρσιών
Σαλάτα παντζάρι-ξινόμηλο

Σαλάτα παντζάρι-ξινόμηλο

Μπορείτε να πάρετε παντζάρια, να τα βράσετε κλπ ή να αγοράσετε έτοιμα βρασμένα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε παντζάρι τουρσί έτοιμο
τσιπουρο 2014

τσιπουρο 2014

Δημοφιλείς αναρτήσεις. γλυκό του κουταλιού κολοκύθα ντολμάς(κουφέτο). Η κίτρινη κολοκύθα Τα θρεπτικά της συστατικά • Το έντονο χρώμα της προδίδει την υψηλή της περιεκτικότητα σε β-καροτένιο, το οποίο
Λευκο κρασι απο τα σταφυλια βικτωρια!

Λευκο κρασι απο τα σταφυλια βικτωρια!

Δημοφιλείς αναρτήσεις. γλυκό του κουταλιού κολοκύθα ντολμάς(κουφέτο). Η κίτρινη κολοκύθα Τα θρεπτικά της συστατικά • Το έντονο χρώμα της προδίδει την υψηλή της περιεκτικότητα σε β-καροτένιο, το οποίο
Φαλάφελ φούρνου...

Φαλάφελ φούρνου...

Τα σερβίρουμε με φάβα, παντζάρια, μπορούμε να τα φάμε ως χάμπουργκερ με πίκλες, εμείς τα δοκιμάσαμε. σάντουιτς με ταραμοσαλάτα και τουρσί
Fish And Chips με σος ταρτάρ

Fish And Chips με σος ταρτάρ

Καθάρισε τα καρότα και τα παντζάρια από τη φλούδα τους και πλύνε τις πατάτες για να τις ψήσεις μαζί με τη φλούδα
Πατζαροσαλάτα διαφορετική

Πατζαροσαλάτα διαφορετική

Κόβουμε σε ροδέλες το αγγουράκι τουρσί και μαζί με τα τριμμένα υλικά μας τα τοποθετούμε σε μια σαλατιέρα
Εύκολη Μαγιονέζα Παντζάρι (χωρίς αυγό)

Εύκολη Μαγιονέζα Παντζάρι (χωρίς αυγό)

Από την άλλη, για τη συγκεκριμένη συνταγή δεν έχω χρησιμοποιήσει καθόλου παντζάρια κονσέρβας (τουρσί) και δεν μπορώ να εγγυηθώ το αποτέλεσμα
Παντζάρια τουρσί στο βάζο.

Παντζάρια τουρσί στο βάζο.

 Τα παντζάρια είναι υπέροχα. Πλένουμε καλά τα παντζάρια και τα βάζουμε να βράσουν στο νερό με λίγο αλάτι ,
Παντζάρια τουρσί

Παντζάρια τουρσί

1Σε μια κατσαρόλα βάλε το ξίδι, το πιπέρι καγιέν, το τζίντζερ και τους σπόρους πιπεριού και άφησε να πάρουν μια βράση σε μέτρια φωτιά2Τράβηξε από τη φωτιά και άφησε το μείγμα να κρυώσει και να γίνει χλιαρό ή κρύο3Κόψε τα πράσινα βλαστάρια από τα παντζάρια αφήνοντας περίπου 1 εκ. Πλύνε αλλά χωρίς να ξύσεις ούτε να ξεφλουδίσεις –είναι σημαντικό αυτό4Βάλε να βράσει μπόλικο αλατισμένο νερό σε μια κατσαρόλα και όταν κοχλάσει ρίξε τα παντζάρια και βράσε για περίπου 1 ώρα ή για όσο χρειαστεί, ανάλογα με το μέγεθός τους, μέχρι να μαλακώσουν αλλά να μην κομματιάζονται5Βγάλε από την κατσαρόλα, άφησε να κρυώσουν λίγο μέχρι να μπορείς να τα πιάσεις χωρίς να κάψεις τα χέρια σου και ξεφλούδισε. Συμπλήρωσε τα βαζάκια με το κρύο μείγμα ξιδιού που ετοίμασες, καλύπτοντας τελείως τα παντζάρια κατά 1 εκ
Μπουφές για την ονομαστική μου εορτή

Μπουφές για την ονομαστική μου εορτή

Στραγγίζουμε τα παντζάρια και τα ψιλοκόβουμε, σε κυβάκια μεγέθους ρεβιθιού. 15 λεπτά (+ λίγη ώρα για το ψυγείο)Υλικά8 αυγά6 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα απαλή1 κουταλιά της σούπας άνιθο ψιλοκομμένο4 κουταλιές της σούπας πολύ ψιλοκομμένο αγγουράκι τουρσίΑλάτι, πιπέριΕκτέλεση1. 15 λεπτά (+2 ώρες για το ψυγείο)Υλικά1 βάζο κονσερβαρισμένα παντζάρια ~450 gr250 gr γιαούρτι στραγγιστό3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα3 σκελίδες σκόρδο λιωμένεςΕλαιόλαδο όσο πάρειΑλάτιΕκτέλεση1. 10 λεπτάΥλικά200 gr τυρί Gouda φραντζόλα200 gr αλλαντικό βραστής γαλοπούλας20 αγγουράκια τουρσί ανθόςΚαλαμάκια για σουβλάκιαΕκτέλεση1. 1 βάζο κονσερβαρισμένα παντζάρια ~450 gr
Ρώσικη Σαλάτα.

Ρώσικη Σαλάτα.

παντζάρια (για ευκολία) σε μικρά κυβάκια,. αγγουράκι τουρσί (κομμένα. τουρσί και 2 κουτ. αγγουράκι τουρσί, λίγη κάππαρη ή και με 1-2 βρασμένα και τεμαχισμένα αυγά. 100 γρ αγγουράκι τουρσί (κομμένα

Παντζάρι ταρτάρ

Ξεφλουδίστε τα ψημμένα* παντζάρια κα αφήστε τα να κρυώσουν καλά. Πεσκαντρίτσα μαριναρισμένη με καρότο τουρσί Πεσκαντρίτσα μαριναρισμένη με καρότο τουρσί

Ρώσικη σαλάτα με γιαούρτι

Βάζω σε ένα μπολ τα ψιλοκομμένα καρότα, τα παντζάρια, τα αγγουράκια τουρσί, την κάππαρη και το μαϊντανό και ανακατεύω καλά