Παγκασιους στο φουρνο συνταγές

Φιλέτο ψαριού στο φούρνο με σάλτσα μουστάρδας

Φιλέτο Παγκάσιους στο φούρνο, με σάλτσα λεμονιού και μουστάρδα. Τοποθετούμε τα φιλέτα των ψαριών που επιλέξαμε σ' ένα τρυπητό (αν είναι κατεψυγμένα τ' αφήνουμε πρώτα να ξεπαγώσουν στο ψυγείο, μέσα στη συσκευασία τους) και τ' αφήνουμε να στραγγίσουν καλά
Μπαστουνάκια Ψαριού & Σπιτική Σως Ταρτάρ

Μπαστουνάκια Ψαριού & Σπιτική Σως Ταρτάρ

Μπαστουνάκια ψαριού τραγανά και νόστιμα, βουτηγμένα σε μια υπέροχη & γευστική σως ταρτάρ. Η μεγάλη τους ευκολία είναι ότι ψήνονται στο φούρνο και γίνονται εξαιρετικά χωρίς τη διαδικασία του τηγανίσματος
lixoudis.gr//ΠΑΓΚΑΣΙΟΥΣ  ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

lixoudis.gr//ΠΑΓΚΑΣΙΟΥΣ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

βαζουμε στο μπολ της μαριναδας. αφηνουμε στο ψυγειο για μια με δυο ωρες να μαριναριστει το ψαρι. 1 Κιλο ψαρι παγκασιους. Ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνοστους 200 βαθμους
Φιλέτο παγκάσιους στη γάστρα

Φιλέτο παγκάσιους στη γάστρα

Προσοχή να μην το παρακάνουμε στο ψήσιμο γιατί μετά τα κολοκυθάκια θα λιώσουν. Ψήνουμε για περίπου 1 ώρα στους 200