Ουζομεζες συνταγές

Ουζομεζές με γαύρο ψημένο… στον ήλιο

Ουζομεζές με γαύρο ψημένο… στον ήλιο

Ελληνικό σούσι μας είπε ότι θα μας φτιάξει ο φίλος μας Βασίλης μια μέρα του περασμένου καλοκαιριού. Κι εμείς τον κοιτάξαμε με δισταγμό γιατί σούσι δεν έχουμε ξαναφάει είναι η αλήθεια
Μπακαλιαροκεφτέδες : o απόλυτος ουζομεζές!!!!

Μπακαλιαροκεφτέδες : o απόλυτος ουζομεζές!!!!

Ενας μεζές εξαιρετικός…Την πρώτη φορά που το έφτιαξα έγινε χαμός…Σας το συνιστώ ανεπιφύλακτα καθώς ειναι εύκολο και πεντανόστιμο ορεκτικό…Ειδικά εάν συνοδεύεται με ουζάκι…
Γαυροκεφτέδες

Γαυροκεφτέδες

Οι γαυροκεφτέδες, είναι ένας μοναδικός ουζομεζές, που όμοιός του δεν υπάρχει. Γίνονται πολύ μαλακοί και ζουμεροί, λόγω της ντομάτας, ενώ παράλληλα είναι τραγανοί απ΄έξω
Φέτα Σαγανάκι Τυλιγμένη σε Φύλλο

Φέτα Σαγανάκι Τυλιγμένη σε Φύλλο

Feb. 19. Φέτα Σαγανάκι Τυλιγμένη σε Φύλλο. Share Post. Tweet. Pin It. Όπως είπα στην προηγούμενη ανάρτησή μου, η τελευταία βδομάδα της Αποκριάς λέγεται της Τυρινής ή Τυροφάγου
Φάβα Παντρεμένη

Φάβα Παντρεμένη

Η φάβα είναι νόστιμο όσπριο και νοστιμότερη είναι η φάβα η Σαντορινιά. Συνδυάζεται με ωμό ελαιόλαδο & ωμό, ψιλοκομμένο κρεμμύδι ή τσιγαρισμένα και καραμελωμένα κρεμμύδια μαζί με φρέσκια τομάτα ή τοματάκια ξερικά της Σαντορίνης
Κοκορετσάκια στο φούρνο

Κοκορετσάκια στο φούρνο

Αναρτήθηκε στις 29/04/2016 σε Κόκκινο Κρέας, Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές. Κοκορετσάκια στο φούρνο. Facebook322Twitter0Google+1Pinterest106
Ρέγγα καπνιστή με κρεμμύδι

Ρέγγα καπνιστή με κρεμμύδι

Σούπερ ουζομεζές. Θα χρειαστούμε. 1 ρέγγα. Λίγο ελαιόλαδο. Κρεμμύδι κομμένο σε κυβάκια. Ρίγανη. Μπούκουβο. Λίγο ξύδι ή χυμό λεμόνι
ΦΑΒΑ ΑΠΟ ΞΕΡΑ ΚΟΥΚΙΑ  ♦♦  PUREA DI FAVE SECCHE

ΦΑΒΑ ΑΠΟ ΞΕΡΑ ΚΟΥΚΙΑ ♦♦ PUREA DI FAVE SECCHE

ΦΑΒΑ ΑΠΟ ΞΕΡΑ ΚΟΥΚΙΑΗ γιαγιά Ανδρομάχη πάντα έλεγε ότι η καλύτερη φάβα γίνεται με τα ξερά κουκιά. Φάβα δεν έτρωγα ποτέ, αλλά πριν 2 χρόνια την δοκίμασα απο περιέργεια (συνταγή εδώ) και ενθουσιάστηκα
Γαύρος παστός, μαρινάτος, ξυδάτος

Γαύρος παστός, μαρινάτος, ξυδάτος

Φανταστικός ουζομεζές που τον λατρεύουν κυρίως οι άντρες, αλλά τον τιμούν και οι γυναίκες. Μέχρι να ετοιμαστεί θα χρειαστούν 2 μέρες, αλλά η γεύση του θα σας αποζημιώσει και με το παραπάνω
Τηγανιτά κεφτεδάκια

Τηγανιτά κεφτεδάκια

Ποιος δεν λαχταρά ένα ζεστό πιάτο τηγανίτα κεφτεδάκια. ένας κλασικός ουζομεζές , που με απλές παραλλαγές Όπως λίγες τηγανίτες πατάτες ή ΄σάλτσα ντομάτας, γίνεται και κυρίως πιάτο
Σπεντζοφάι πηλιορείτικο

Σπεντζοφάι πηλιορείτικο

Μια παραδοσιακή πηλιορείτικη συνταγή η σημερινή μας πρόταση, που έχει πάρει την ονομασία της από τις πράσινες πιπεριές που οι ντόπιοι ονομάζουν ''σπεντζες'
ΓΑΥΡΟΣ ΜΑΡΙΝΑΤΟΣ

ΓΑΥΡΟΣ ΜΑΡΙΝΑΤΟΣ

Υλικά. 1 κιλό γαύρο. 3 κουταλιές αλάτι. 1 κρασοποτήρο ξύδι. 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο. 4-5 σκελίδες σκόρδο. Λίγη ρίγανη
«ΕΠΤΑΝΗΣΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ»

«ΕΠΤΑΝΗΣΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ»

«ΕΠΤΑΝΗΣΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ». Xαρά μου που. μετά από τόσα χρόνια επιστρέφουμε και επαναπροσδιορίζουμε την παράδοσή μας
Κεφτέδες με κολοκυθολούλουδα Νο.2

Κεφτέδες με κολοκυθολούλουδα Νο.2

Η πρώτη συνταγή για το συγκεκριμένο φαγάκι (με μπύρα), μπορείτε να τη διαβάσετε εδώ, οπότε και θα δείτε τις διαφορές, μπύρα στην πρώτη, γάλα στη στην παρούσα συνταγή, ένα είδος τυριού στην πρώτη, τρία είδη τυριού στην παρούσα