Ορτυκια μελι συνταγές

Ορτύκια καραμελωμένα

Ορτύκια καραμελωμένα

Υλικά. 4 μικρά ορτύκια. χυμό από 3 μικρά πορτοκάλια. 1 κ. σ. μέλι. αλάτι. πιπέρι. θυμάρι. κοφτή βούτυρο. Εκτέλεση. 1. Πλένουμε πολύ καλά τα ορτύκια,τα αλατίζουμε και τα σοτάρουμε με το βούτυρο να πάρουν χρώμα για 30 λεπτά (μέχρι να ψηθούν,βεβαιωθείται οτι ψήθηκαν
Συνταγές για γιορτές αλα Caruso, Χριστούγεννα 2014

Συνταγές για γιορτές αλα Caruso, Χριστούγεννα 2014

Χρόνια πολλά και γευστικά σε όλες και σε όλους. Μετά από ένα χρόνο στον αέρα, το Cucina Caruso έχει τόσους φίλους που έχω παρατηρήσει συνωστισμό τις τελευταίες μέρες, καθώς ψάχνουν όλο το περιεχόμενο του blog για γιορτινές συνταγές, ιδέες και μενού
Συνταγές για γιορτές αλα Caruso, Χριστούγεννα & Πρωτοχρονιά 2015

Συνταγές για γιορτές αλα Caruso, Χριστούγεννα & Πρωτοχρονιά 2015

Χρόνια πολλά και γευστικά σε όλες και σε όλους. Εδώ και δεκαπέντε μέρες πολύς κόσμος ψάχνει για γιορτινές συνταγές και έτσι λίγες μέρες πριν τα Χριστούγεννα έχει γίνει συνωστισμός στην αντίστοιχη περσινή λίστα με ιδέες για μενού γιορτινό
Ορτύκια καραμελωμένα

Ορτύκια καραμελωμένα

Υλικά.  4 μικρά ορτύκια. χυμό από 3 μικρά πορτοκάλια. 1 κ. σ. μέλι. αλάτι. πιπέρι. θυμάρι. κοφτή βούτυρο. Εκτέλεση. 1. Πλένουμε πολύ καλά τα ορτύκια,τα αλατίζουμε και τα σοτάρουμε με το βούτυρο να πάρουν χρώμα για 30 λεπτά (μέχρι να ψηθούν,βεβαιωθείται οτι ψήθηκαν

Ορτύκια με μανταρίνια

Σε αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε 4 κ. σ. βούτυρο και μόλις αρχίζει να αφρίζει σοτάρουμε για 1 λεπτό τις φέτες μανταρινιού

ΚΑΤΑΓΡΑΦΗ ΚΑΙ ΑΝΑΔΕΙΞΗ ΤΟΠΙΚΩΝ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΩΝ KAI ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΤΩΝ ΤΟΠΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΣΕ ΝΕΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΩΝ ΕΠΤΑΝΗΣΩΝ ΤΟΥ ΣΕΦ ΜΟΥΖΑΚΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ

σκορδοστούπι μελιτζάνας, την σοφιγαδούρα, δηλαδή το. υδατάνθρακες (φασόλια,μελιτζάνες, ή ολικής αλέσεως

ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΕΛΛΑΔΑ KALIMERA BREAKFAST

Ακόμη η μελιτζάνα και το νεράντζι ήταν τα νέα υλικά ενώ θεωρείται καινοτομία η παρασκευή ντολμάδων με αμπελόφυλλα και όχι φύλλα συκιάς στην άλμη όπως έκαναν τόσα χρόνια