Πλένουμε τις πιπεριές και τις κόβουμε σε λωρίδες. Στη συνέχεια, τις σοτάρουμε σε μία κατσαρόλα. Κόβουμε το λουκάνικο σε στρογγυλές φέτες και το σοτάρουμεκαι αυτό μέχρι να ψηθεί καλά απ' όλες τις πλευρές του
και πιέστε δυνατά με τη σπάτουλα για να ενωθούν όλα μαζί. και πάνω απ' όλα είναι άκρως οικονομική. Οι πατάτες είναι, μαζί ίσως με τα μακαρόνια, λατρεμένο φαγητό που πηγαίνει με όλα