Ξινόμηλα μαρμελάδα συνταγές

Μαρμελάδα ξινόμηλο με ζάχαρη καρύδας

Μαρμελάδα ξινόμηλο με ζάχαρη καρύδας

Αφού μελέτησα τα περί ζάχαρης καρύδας, αποφάσισα να την αξιοποιήσω σε μια μικρή δόση μαρμελάδας. Η μαρμελάδα μοιράστηκε σε 2 βάζα των 200 ml. 2 ξινόμηλα (1/2 κιλό). 2 ξινόμηλα
Η μοίρα των ξεχασμένων μήλων

Η μοίρα των ξεχασμένων μήλων

Και -για να μην έχουν άδοξο τέλος- άντε φτιάξε κέικ μήλου, φτιάξε τάρτα μήλου, φτιάξε μαρμελάδα μήλου, φτιάξε apple butter (αμέ, είχαμε και στο χωριό μας apple butter), φτιάξε, φτιάξε, τι άλλο να φτιάξεις
Ταρτακια μηλου με κανελα

Ταρτακια μηλου με κανελα

Τοποθετούμε πάνω τούς δίσκους σφολιάτας, τους αλείφουμε με τη μαρμελάδα και τοποθετούμε το μήλα. 3 μικρά ξινόμηλα. 2 κουταλιές μαρμελάδα βερίκοκο. 3 μικρά ξινόμηλα. 2 κουταλιές μαρμελάδα βερίκοκο
Αυθεντικότητα;

Αυθεντικότητα;

Προσωπικά προτίμησα τα ξινόμηλα Granny Smith γιατί ήθελα μια γλυκόξινη γεύση στο γλυκό. Τυλίξτε λίγο τυρί -για αλμυρή γεύση- ή μαρμελάδα -για γλυκιά γεύση- και ψήστε τα
Μπουρεκάκια με μήλα

Μπουρεκάκια με μήλα

Θέλουμε απλά να μαλακώσουν όχι να γίνουν μαρμελάδα. 5 μήλα Granny Smith (ξινόμηλα). Το φύλλο να είναι λεπτό ώστε τα μπουρεκάκια να ψηθούν εύκολα και να γίνουν τραγανά
CHUTNEY ΜΗΛΟΥ

CHUTNEY ΜΗΛΟΥ

Φτιάξαμε, λοιπόν, μαρμελάδα, κέικ με μήλο, κρέμα Bavaroise, αλλά τελικά η παρασκευή που τελικά παρουσιάζουμε δεν είναι ακριβώς γλυκό, αλλά ένα chutney